Lavori attuali relativi a Chef de Partie - Greater Bolzano Metropolitan Area - ADLER Spa Resorts & Lodges

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia El Tombon de San Marc A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Descrizione dell'aziendaSuggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruoloCerchiamo un/una chef de partie per unirsi al nostro team di cucina nella sede di lavoro a Greater Milan Metropolitan Area. In questo ruolo, lavorerai a tempo pieno e on-site, occupandoti della preparazione e del coordinamento di un'area specifica della cucina. Sarai...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Grand Hotel et de Milanè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Demi Chef De Partie

    5 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Demi Chef De Partie

    4 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, IT Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    6 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Demi/Chef de partie

    4 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Bolzano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bolzano, Italia Villa Eden A tempo pieno

    Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalit di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze...

Chef de Partie

2 settimane fa

Greater Bolzano Metropolitan Area, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

DE

Die
ADLER Spa Resorts & Lodges
sind einzigartige Hotels, die in den schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens gelegen sind. Unsere Vision ist es gemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Orte an denen sie sich fallen lassen, ihre innere Balance finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto "let your soul fly".

Um dieses Versprechen Tag für Tag zum Leben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches und motiviertes Team. Ein Team, das unsere Gäste mit herausragenden Leistungen immer wieder begeistert und es ermöglicht, dass sie sich wie zuhause fühlen.

Um das Team der
5* ADLER Lodge RITTEN
zu verstärken, suchen wir
einen Chef de Partie ab Januar 2025.

Deine Vorteile:

  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team unter Leitung des Küchenchefs.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest an einem der schönsten Orte Südtirols, dem sonnigen Ritten.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche.

Deine Aufgaben:

  • Du organisierts und koordinierst die Arbeit der Chef de Parties und Commis der jeweiligen Partien bei der Zubereitung von Rezepten, je nach Notwendigkeit.
  • Du bist für die Vorbereitung und die Durchführung des Service der ADLER Gerichte verantwortlich.
  • Du entwickelst neue Rezepte für die Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Sous-Chef.
  • Du überwachst die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
  • Du gewährleistest die ständige Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der Branchenvorschriften.

Deine Talente:

  • Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung.
  • Du hast bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und kennst die wichtigsten Abläufe der Küche.
  • Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken.
  • Du bist offen für neue Herausforderungen und bereit Dich ständig weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

IT

Gli
ADLER Spa Resorts & Lodges
sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".

Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti con prestazioni eccellenti facendoli sentire a casa.

Per rafforzare il nostro team al
5*ADLER Lodge RITTEN sull'altopiano del Renon,
siamo in cerca di uno
Chef de Partie da gennaio 2025.

I tuoi vantaggi:

  • Lavori in un team motivato e di successo sotto la supervisione dello chef di cucina.
  • Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico affettuoso ed in continuo sviluppo.
  • Lavori in una delle zone più belle dell'Alto Adige, sull'altopiano soleggiato del Renon.
  • Hai libertà di esprimerti e di sviluppare le tue capacità professionali.
  • Hai la possibilità di ricevere formazione individuale.
  • Ottima remunerazione e orari di lavoro regolari in una settimana a 5 giorni lavorativi.
  • Possibilità di vitto e alloggio gratuito.

Le tue attività:

  • Organizzi e coordini il lavoro dei Chef de Partie e dei Commis delle rispettive partite nella preparazione delle ricette, a seconda delle necessità.
  • Sei responsabile della preparazione e dell'esecuzione del servizio dei piatti ADLER.
  • Sviluppi nuove ricette per il menu in collaborazione con lo Chef e il Sous-Chef.
  • Supervisi il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina.
  • Garantisci il costante rispetto dei nostri standard di qualità e delle normative del settore.

Le tue competenze

  • Ti caratterizza un forte spirito di squadra.
  • Hai svolto una formazione nel settore e maturato prime esperienze nella gastronomia di alto livello.
  • Hai sviluppato una grande passione per il tuo lavoro.
  • Hai la capacità ed il desiderio di contribuire a valorizzare i nostri "highlight" culinari, utilizzando prodotti di alto livello.
  • Sei professionale e sicuro nello svolgimento del tuo lavoro.
  • Sei comunicativo e capace di adattarti a contesti culturali diversi.
  • Con la tua creatività desideri contribuire a sviluppare nuove idee e proposte per soddisfare il palato dei nostri ospiti.

Vuoi diventare membro della famiglia ADLER? Aspettiamo la tua candidatura