Chef de partie

7 giorni fa

Florence, Toscana, Italia St. Regis Hotels & Resorts A tempo pieno

Descrizione dell'azienda
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Descrizione del ruolo
Cerchiamo un/a chef de partie per unirsi al nostro team nella pittoresca città di Firenze. In questo ruolo a tempo pieno e con sede di lavoro a Firenze, sarai responsabile della preparazione e presentazione dei piatti in conformità con gli standard elevati di St. Regis Hotels & Resorts. Le tue responsabilità includeranno la supervisione delle operazioni nella tua sezione della cucina, il coordinamento con gli altri membri del personale di cucina e il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Svilupperai e sperimenterai nuovi piatti, collaborando con i colleghi per garantire esperienze culinarie di altissima qualità per gli ospiti. Questo ruolo richiede passione, precisione e abilità nel gestire un ambiente culinario dinamico.

Qualifiche

  • Deve possedere competenze in cucina professionale, come tecniche di cottura, preparazione degli ingredienti e presentazione dei piatti.
  • Esperienza nella gestione operativa della cucina e nella supervisione del personale all'interno della propria sezione è essenziale.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare in ambito ristorativo.
  • Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo, accompagnate da spirito di squadra e attenzione ai dettagli.
  • Passione per la cucina e volontà di apprendere nuove tecniche e ricette per migliorare l'esperienza culinaria degli ospiti.
  • Esperienza pregressa nel settore dell'ospitalità o della ristorazione di lusso sarà considerata un valore aggiunto.

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia W Florence A tempo pieno

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto. W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l'eccellenza della cucina...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l'eccellenza della...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Florence, Italy, Toscana W Florence A tempo pieno 25.200 €

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto. W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l’eccellenza della...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef de Partie e Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia VRetreats - Italian Lifestyle Hotels A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Chef de Partie e Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia VRetreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia St. Regis Hotels & Resorts A tempo pieno

    Nel cuore di Firenze, il The St. Regis Florence accoglie i propri ospiti in un palazzo rinascimentale iconico, simbolo di eleganza e ospitalità senza tempo.Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie appassionato/a e orientato/a all'eccellenza per unirsi al nostro team culinario. Entrare a far parte del The St. Regis Florence significa contribuire alla...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence A tempo pieno

    Per la cucina del nostro Cosimo Rooftop Restaurant & Bar stiamo ricercando un profilo particolarmente appassionato di arte culinaria da inserire nella nostra brigata come Chef de Partie con un primo contratto stagionale.COMPETENCESCapacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Four Seasons A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de partie turnante

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all'arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.Grand Hotel Palatino – RomaSituato nel Rione Monti, vicino...