Chef de partie Cuisine italienne Peppe Lyon H/F/NB
2 giorni fa
Informazioni sull'offerta di lavoro
Da Gruppo Peppe condividiamo molto più che pizze: un'atmosfera calorosa, un team affiatato e pieno di energia, animato dalla passione per la tradizione napoletana.
Le nostre ricette sono firmate da Peppe Cutraro, pluricampione del mondo di pizza napoletana.
Il nostro gruppo unisce il sapere artigianale all'innovazione: le nostre pizze sono realizzate con ingredienti provenienti dall'Italia, accuratamente selezionati, e con un impasto a fermentazione naturale. Da noi è tutto fatto in casa
Ogni cliente vive un'esperienza italiana unica, grazie a un'accoglienza sincera e a una creatività culinaria che ritroverai nei nostri 6 ristoranti tra Parigi e Lione.
Gruppo Peppe punta a sviluppare il marchio con nuove aperture nel 2026, con l'obiettivo di soddisfare sempre i nostri clienti e garantire l'evoluzione delle carriere interne grazie alla meritocrazia.
Unisciti a noi per far parte di questa splendida avventura umana e gastronomica
In qualità di Chef de Partie, le tue principali mansioni saranno:
- Assistere lo Chef di Cucina nella preparazione e nella mise en place di paste e condimenti rispettando le ricette e gli standard di qualità del ristorante.
- Partecipare attivamente al servizio, garantendo una gestione fluida delle comande, anche in caso di elevati volumi, mantenendo costanza e qualità.
- Ricevere e sistemare le merci con cura, verificando la conformità dei prodotti consegnati e assicurandone la corretta conservazione.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito, organizzato e sicuro durante il servizio e nelle fasi di pulizia.
- Rispettare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare, secondo i protocolli HACCP in vigore.
- Rifornire la propria postazione di ingredienti, utensili e attrezzature secondo le necessità, per garantire la continuità del servizio.
- Segnalare perdite e anomalie allo Chef di Cucina, al fine di ottimizzare le rese, ridurre gli sprechi e migliorare la gestione delle scorte.
Profilo ricercato:
- Esperienza di almeno 1 anno in cucina.
- Buona conoscenza della cucina italiana, indispensabile per integrarsi nell'universo e nelle ricette del ristorante.
- Ottima resistenza allo stress e capacità di mantenere la calma anche nei momenti di intensa attività.
- Versatilità e capacità di operare su diverse postazioni in cucina.
- Dinamismo ed efficienza, qualità essenziali durante il servizio.
- Precisione, rigore e capacità organizzative per ottimizzare tempi e postazione di lavoro.
- Forte spirito di squadra e facilità di collaborazione con l'intera brigata.
- Disciplina e rispetto scrupoloso delle direttive, delle norme igieniche e delle procedure in vigore.
Retribuzione e benefit:
- Retribuzione: fascia tra € e € lordi annui.
- Possibilità di alloggio: appartamento condiviso disponibile.
- Sconto pasti nei ristoranti del gruppo.
- Assicurazione sanitaria Alan, benefit in natura e rimborso del 50% dei titoli di trasporto, secondo la normativa vigente.
Se questa offerta ti interessa e desideri contribuire al successo di questa missione, non vediamo l'ora di incontrarti
Candidati ora inviando il tuo CV in risposta a questo annuncio.
Potresti essere la nostra prossima "Pepita Peppe", pronta a brillare nel nostro team
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €29.000,00 - €30.000,00 all'anno
Benefit:
- Alloggio
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Pizzaiolo con base a Lione M/F/NB
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia PEPPE PIZZERIA A tempo pieno 2.800 € all'anoDescrizione del postoIn Gruppo Peppe condividiamo molto più che pizze: un'atmosfera calorosa, un team unito e pieno di energia, spinto dalla passione per la tradizione napoletana.Le nostre ricette sono firmate da Peppe Cutraro, pluricampione del mondo di pizza napoletana.Il nostro gruppo unisce savoir-faire artigianale e innovazione; le nostre pizze sono...
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Chef de Cuisine
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef di partie
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Palazzo Avino A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'anochef de partieSiete pronti a far parte di un capolavoro culinario? Palazzo Avino, situato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è alla ricerca di un talentuoso Chef di Partita che possa contribuire a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Se la cucina è per voi più di una professione, ma una vera e propria...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 50.000 € - 80.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef Pâtissier
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDétail de l'offreFront Office Agent-Grand Hotel Parker'sC.so Vittorio Emanuele, 135, 80121 Napoli NA, ItaliaFull-timeReparto: Cucina GeorgeDescrizione dell'aziendaIl Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d' ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è...
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Sous Chef
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 40.000 € - 90.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Napoli, Campania, Italia During SpA A tempo pienoOPERATORE/OPERATRICE PULIZIE PART TIME 10 H SETTIMANALI, NAPOLI ZONA INDUSTRIALE. Selezioniamo per azienda nel settore del multiservizi, un/una operatore/operatrice per pulizia uffici L' addetto/addetta alle pulizie lavorerà per 11,50h a settimana. L' operatore/operatrice per le pulizie svolgerà le proprie attività seguendo gli orari previsti dal cliente,...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia SAINT-MICHEL A tempo pieno 192.000 € - 288.000 € all'anoRICERCHIAMO FIGURE SERIE E RESPONSABILI CON ALMENO 4 ANNI DI ESPERIENZA E CHE ABBIANO AVUTO NEGLI ULTIMI 4 ANNI UN CONTRATTO CONTINUATIVO CON LA STESSA AZIENDAContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €20.000,00 - €24.000,00 all'annoBenefit:Buoni pastoMensa aziendaleOrario flessibileParcheggio liberoSupporto allo sviluppo...
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Chef Concierge
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 65.000 € - 110.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Agenti di Customer Care Inbound Commerciale
2 settimane fa
Napoli, Campania, Italia Randstad Italia SpA A tempo pieno 20.000 € - 40.000 € all'anoRandstad Italia Spa, divisione Inhouse, ricerca per azienda cliente leader nel settore delle telecomunicazioni-contact center, Operatori Inbound settore energia .I candidati selezionati parteciperanno a una formazione full time in presenza, dal 17 Novembre al 26 Novembre full time ed è previsto un indennizzo per la partecipazione .Si offre contratto di...
