Executive Chef
4 ore fa
EXECUTIVE CHEF??Caorle (VE) | Resort 5? – Pre-openingPer l'apertura di una nuova ed esclusiva struttura 5? fronte mare a Caorle, ricerchiamo un/unaExecutive Chefche guiderà l'area cucina nella fase di pre-opening e di avviamento operativo del resort.?? ResponsabilitàGestione e supervisione di tutte le brigate di cucina (ristoranti, colazioni, banqueting, room service)Definizione e implementazione dell'offerta gastronomica in linea con il posizionamento di un resort 5?Creazione dei menu, standardizzazione delle ricette e definizione delle procedure operativeSelezione, formazione e coordinamento del personale di cucinaControllo dei costi (food cost, gestione fornitori, approvvigionamenti)Collaborazione costante con F&B Director e Direzione nella fase di apertura e start-upPresenza operativa nei momenti chiave del servizio e durante gli eventi principaliGaranzia del rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi aziendali?? Profilo idealeEsperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef in hotel o resort 5?Solido background operativo unito a competenze gestionali e organizzativeEsperienza in contesti di pre-opening o strutture stagionali di alto livelloLeadership naturale, capacità di gestione del team e forte orientamento alla qualitàConoscenza delle cucine contemporanee, con attenzione alla materia prima e alla presentazione?? Dettagli contrattualiContratto full time a tempo indeterminato – 5 giorni su 7, 40h settimanaliInserimento in vista dell'apertura del1° maggioAlloggio disponibile nel primo periodo
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Executive Chef
6 giorni fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Executive Chef
6 giorni fa
Venezia, Italia VENICE HOTEL COMPANY A tempo pienoRistorante a Venezia centro storico ricerca con urgenza un Executive Chef con comprovata esperienza, per la gestione della cucina e di tutto il servizio. Trattamento economico superiore alla media. **RETRIBUZIONE PREVISTA € 2.500 PER 12 MESI** Il contratto prevede periodo di prova retribuito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Executive Chef
13 ore fa
Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoEXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.it Awarded “Best Hotel in Venice” and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored...
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Executive Pastry Chef
5 giorni fa
Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF. La risorsa dovrà occuparsi: - di un team di 4 pasticceri; - della preparazione delle linee; - dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; - di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; - della stesura del menù; - dovrà...
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Executive Pastry Chef
5 giorni fa
Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF. La risorsa dovrà occuparsi: di un team di 4 pasticceri; della preparazione delle linee; dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; della stesura del menù; dovrà saper...
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Executive Chef
7 giorni fa
Venezia, Italia Abi D'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pienoL'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.Siamo alla...
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Executive Head Pastry Chef
5 giorni fa
Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF. La risorsa dovrà occuparsi: - di un team di 4 pasticceri; - della preparazione delle linee; - dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; - di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; - della stesura del...
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Executive Head Pastry Chef
5 giorni fa
Provincia di Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per importante resort a 5* lusso, in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un EXECUTIVE PASTRY CHEF. La risorsa dovrà occuparsi: - di un team di 4 pasticceri; - della preparazione delle linee; - dell'approvvigionamento delle materie di lavoro; - di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp; - della stesura del...
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Executive Pastry Chef
1 settimana fa
Venezia, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoA luxury hotel chain in Venice is seeking an Executive Pastry Chef to oversee all pastry and bakery operations.This hands-on leadership role combines artistry and management to produce exceptional desserts and baked goods.The ideal candidate will have extensive experience in the luxury hospitality sector and a passion for innovative pastry creation.This...
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Executive Pastry Chef
1 settimana fa
venezia, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoA luxury hotel chain in Venice is seeking an Executive Pastry Chef to oversee all pastry and bakery operations. This hands-on leadership role combines artistry and management to produce exceptional desserts and baked goods. The ideal candidate will have extensive experience in the luxury hospitality sector and a passion for innovative pastry creation. This...
