Chef De Partie

2 settimane fa

trieste, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno

In qualit di Chef de Partie, e riportando direttamente allo Chef, supervisionerai una sezione della cucina.Dovrai garantire i più alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualit secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.Supervisionare la qualit , la presentazione e la quantit degli alimenti preparati.Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.Cosa stiamo cercando?Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessit simili.Formazione professionale in materia di ospitalit /F&, B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).Capacit organizzative.Capacit di lavorare sotto pressione.Attenzione ai dettagli.Capacit di lavorare da soli e come parte di un team.Orientamento al servizio al cliente.Perché scegliere noi?In Minor Hotels Europe &, Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversit di 150 nazionalit diverse.Opportunit di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilit di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilit e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.vetrinabakeca

  • Personale di Cucina

    2 settimane fa

    Trieste, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    Il **Double Tree by Hilton Trieste** è alla ricerca di un* **Demi Chef de Partie**! Entra a far parte di un team appassionato e professionale in una location d’eccezione, nel cuore storico di Trieste, dove l’ospitalità internazionale firmata Hilton incontra l’esperienza e la visione del gruppo HNH Hospitality. **Cosa farai nel ruolo di Demi Chef de...

  • Chef de partie

    7 giorni fa

    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia ETJCA S.P.A. A tempo pieno 15.000 € - 30.000 € all'ano

    Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per hotel (5*) di lusso: 1 CHEF DE PARTIELa risorsa si occuperà di:-Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello- Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfano per tempo...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Trieste, Italia Grand Hotel Duchi D'Aosta A tempo pieno

    Nel cuore pulsante di Trieste, affacciato su Piazza Unità d’Italia, il Grand Hotel Duchi d’Aosta rappresenta da sempre l’eleganza, la tradizione e l’eccellenza dell’ospitalità. Il nostro ristorante Harry’s Restaurant & Dehors è alla ricerca di 2 figure professionali da inserire nel proprio team di sala: **Posizione aperta: Chef de...

  • Chef de Rang

    19 ore fa

    Trieste, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca uno/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala dell'NH Trieste con contratto inizialmente a tempo determinato con l'obiettivo di inserimento a tempo indeterminato. **CHEF DE RANG - NH TRIESTE**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: -Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da...

  • Personale di Bar

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Personale di Bar - Demi Chef de Bar role at HNH Hospitality1 week ago Be among the first 25 applicantsDoubleTree by Hilton Trieste , elegante struttura parte del gruppo HNH Hospitality , sita nel cuore della città, è alla ricerca di un* Demi Chef de Bar .Di cosa ti occuperaiPreparazione e presentazione di cocktail, long drink e altre...

  • Personale di Bar

    1 settimana fa

    Trieste, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for thePersonale di Bar - Demi Chef de Barrole atHNH Hospitality1 week ago Be among the first 25 applicantsDoubleTree by Hilton Trieste , elegante struttura parte del gruppoHNH Hospitality , sita nel cuore della città, è alla ricerca di un*Demi Chef de Bar .Di cosa ti occuperaiPreparazione e presentazione di cocktail, long drink e altre...

  • Chef De Rang

    7 giorni fa

    trieste, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Hai esperienza nella ristorazione come Chef de Rang?Randstad Italia, per importante Hotel 5* di Cortina D'Ampezzo, ricerca figure come,CHEF DE RANGLuogo di lavoro: Cortina D'Ampezzo.Orario di lavoro: full time.Di cosa ti occuperai?curare la mise en place dei tavoli;illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela;gestire preferenze ed esigenze...

  • Chef De Rang: Servizio Di Sala D'Eccellenza E Vini

    2 settimane fa

    trieste, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un'azienda alberghiera rinomata è alla ricerca di un Chef de Rang per fornire un servizio eccezionale e creare esperienze memorabili per gli ospiti.È richiesta un'esperienza pregressa di almeno 2 anni nel settore e una forte conoscenza dei vini.Il candidato ideale avrà capacità comunicative efficaci e un ottimo orientamento al cliente.Lavoro dinamico in...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Trieste, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno

    In qualit di Chef de Partie, e riportando direttamente allo Chef, supervisionerai una sezione della cucina. Dovrai garantire i più alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare? Pianificare,...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Trieste, Provincia di Trieste, Italia Minor Hotels A tempo pieno

    In qualit di Chef de Partie' e riportando direttamente allo Chef' supervisionerai una sezione della cucina. Dovrai garantire i più alti standard e una qualit costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti' sulle ricette' sulle tecniche di preparazione' nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare? - Pianificare'...