Capo Partita

1 giorno fa

Bolzano, Italia Cirfood S.C. A tempo pieno

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.Il Capo Partita risponde a Resident Chef.CARATTERISTICHE: Diploma professionale.Grande passione per il proprio lavoro.Forte motivazione al lavoro in team.Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.Rispetto delle normative in materia di igiene.Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.#J-*****-Ljbffr

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva **** un capo partita per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine. Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine...

  • Capo partita

    2 settimane fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2025 un capo partita per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine. Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine...

  • Capo partita

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2025 un capo partita per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine. Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Hotel La Plaza A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per:colazione a turnoantipastibuffet di insalatedolciContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiRetribuzione: €*****,00 - €*****,00 al mese

  • Capo Partita Ai Primi Piatti

    7 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Boutique hotel "Gasthof Kohlern" - Idyllic hotel, restaurant & place A tempo pieno

    Assumiamo da subito al 9 novembre 2025 **Capo partita ai primi piatti (M/F/n)**per il nostro ristorante con cucina tipica del territorio (facciamo parte delle Locande Alto Adige) e per il menu serale nell'ambito della mezza pensione per gli ospiti dell'albergo. **Facilmente raggiungibili in funivia da Bolzano in solo 5 minuti.** Cristina & Josef Schrott e...

  • Chef - Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Team C A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico estero. La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e della...

  • Cuoco Capo Partita Per Casa Per Ferie

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneSali in cucina a Carezza: qui il talento trova casa! Villa San Pio X è un struttura a Carezza dall'atmosfera informale, punto di ritrovo per famiglie, bambini e gruppi di studenti. Un contesto dinamico dove la variet della clientela incontra una cucina ricca, attenta anche a opzioni vegetariane e intolleranze alimentari. Il ruolo di cuoco capo...

  • Cuoco Capo Partita Per Casa Per Ferie

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneSali in cucina a Carezza: qui il talento trova casa! Villa San Pio X è un struttura a Carezza dall’atmosfera informale, punto di ritrovo per famiglie, bambini e gruppi di studenti. Un contesto dinamico dove la variet della clientela incontra una cucina ricca, attenta anche a opzioni vegetariane e intolleranze alimentari. Il ruolo di cuoco capo...

  • Capo Partita – Eccellenza In Cucina, Vitto E Alloggio

    7 giorni fa

    Bolzano, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    Una struttura ricettiva di prima classe cerca un Capo Partita per la stagione estiva ****.In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della tua sezione in cucina, garantendo l'eccellenza del servizio.Richiediamo esperienza di 2-3 anni, competenze tecniche in cucina e disponibilità a lavorare in orari flessibili, incluso nei weekend.Offriamo un...