Chef De Partie

2 settimane fa

Casoli, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata' secondo gli standard e le procedure di servizio, - Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita, - Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita, - Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche, - Rispetto degli standard sull'igiene' salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi, - Supporto alle attivit del Sous Chef quando richiesto. Offriamo: - Contratto a tempo determinato (in ottica di inserimento definitivo) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, - Attivit di sviluppo e formazione con opportunit di carriera, - Possibilit di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avr diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ", Irene Forte", . - Eventi per celebrare il personale. Competenze richieste: - Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. - Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacit relazionale per raggiungere risultati di alta qualit . - Sviluppo personale: Ricerca opportunit per apprendere e per sviluppare le proprie abilit . - Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto' dell'hotel e della compagnia. - Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. Richiediamo: - Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni, - Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana, - Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente, - Flessibilit . Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. ******). Dipartimento Kitchen Sedi Hotel de Russie' Rome' Italy Employment type Full-time Division Food &, Beverage Contract type Temporary

  • Chef De Partie Pasticceria

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    CHEF CAPO PARTITA PASTICCERIA Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Pastry Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Romeo Collection A tempo pieno

    Descrizione azienda ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Romeo Collection A tempo pieno

    Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal **** * ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il **** In...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, specialty Hotellerie, per Hotel 5 Stelle lusso sito in zona centrale a Roma, è alla ricerca di: CHEF DE RANG Si propone contratto a Tempo Determinato diretto in azienda con finalit di stabilizzazione Full time 40 h, 5 giorni su 7 con 2 riposi settimanali a scalare Fascia oraria: *********** Responsabilit Lo Chef de rang che stiamo...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Job Description UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel' resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire' nel ruolo di CHEF DE RANG' all'interno dell'UNA HOTELS Empire situato a Roma (RM). Nel ruolo di CHEF DE RANG' la Risorsa contribuir a: -...

  • Chef De Rang Per Nuova Apertura

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneCerchi un vero passo avanti in sala? Al Fulcro di Ciampino trovi un bistrot dall'anima informale e contemporanea, dove la cura dell'ospite e la qualit del servizio sono al centro di tutto. Un ambiente dinamico e moderno, perfetto per chi vuole affermarsi come professionista della sala e lasciare il segno con stile e autonomia. Come Chef de Rang...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Job Description UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel' resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire' nel ruolo di CHEF DE RANG' all'interno del Trastevere Roma | UNA ESPERIENZE situato a Roma (RM). Nel ruolo di CHEF DE RANG' la Risorsa...

  • Commis De Partie

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Romeo Collection A tempo pieno

    Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal **** * ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il **** In...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    AIUTO CUOCO Obiettivo: Il Commis de Partie si occupa' sotto la supervisione dello Chef de Partie' della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della prima...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Casoli, Italia Romeo Collection A tempo pieno

    Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal **** * ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il **** In...