Lavori attuali relativi a Commis Pastry - Lazio - Jobbit
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Commis Pastry...
22 ore fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoJOB DESCRIPTION Job title: Commis Pastry Direct Reports: Executive ChefOverall Job PurposeIl Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea.È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e...
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Commis Pastry
4 giorni fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoJOB DESCRIPTIONJob title:Commis PastryDirect Reports:Executive ChefOverall Job PurposeIl Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea.È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il...
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Commis Pastry
4 giorni fa
Lazio, Italia Cardo Roma, Autograph Collection A tempo pienoJOB DESCRIPTIONJob title:Commis PastryDirect Reports:Executive ChefOverall Job PurposeIl Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea.È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il...
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Commis Pastry Chef
1 settimana fa
Lazio, Italia Ai.Esra A tempo pienoAs a Pastry Commis Chef at Zuma, you'll work alongside talented chefs to create desserts that delight our guests, while developing your skills in a dynamic and inspiring kitchen.Our desserts are crafted with precision and passion, adding the perfect touch to our exceptional dining experience.Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by...
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Pastry Commis Chef: Global Training
4 giorni fa
Lazio, Italia Zuma Restaurants A tempo pienoA contemporary Japanese restaurant in Rome is looking for a Pastry Commis Chef to create delightful desserts in a vibrant kitchen.This role offers an opportunity to grow within a luxury high-volume dining environment, prioritize quality, and maintain hygiene standards.Ideal candidates should possess a passion for culinary experiences and a background in...
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Junior Sous Chef Pastry
15 minuti fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Junior Sous Chef Pastry to join our pastry brigade in a Luxury 5-Star Hotel , supporting the Head Pastry Chef and Executive Chef in the daily operations of the department.This is a key leadership role within the pastry kitchen, combining hands-on production, team supervision, and operational excellence, while ensuring consistency,...
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Pastry Chef — Luxury High-Volume Dessert Studio
4 giorni fa
Lazio, Italia Zuma - Rome A tempo pienoA luxury dining establishment in Rome seeks a passionate Pastry Commis Chef to join their culinary team.The role involves preparing a variety of desserts and pastry items, maintaining high standards of quality and presentation.Ideal candidates will have a love for culinary experiences, proven experience in high-volume environments, and a natural ability to...
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Commis Pastry
4 giorni fa
Lazio, Italia Hosco A tempo pienoHoscoJOB DESCRIPTIONJob title:Commis PastryDirect Reports:Executive ChefOverall Job PurposeIl Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione...
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Pastry Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Zuma Restaurants A tempo pienoAs a Pastry Commis Chef at Zuma, you'll work alongside talented chefs to create desserts that delight our guests, while developing your skills in a dynamic and inspiring kitchen.Our desserts are crafted with precision and passion, adding the perfect touch to our exceptional dining experience.Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by...
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Lazio, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand diAli Professionaldedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigiosoRistorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura diChef de Partie di Pasticceriaper la sua brigata d'eccellenza situata aMilano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento...
Commis Pastry
3 ore fa
Commis Pastry – CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTIONJoin to apply for the Commis Pastry – CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION role at Jobbit2 days ago – Be among the first 25 applicantsHoscoJob title: Commis PastryDirect Reports: Executive ChefOverall Job Purpose: Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea.È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il decoro dei dolci, con l'obiettivo di imparare le tecniche professionali del mestiereCompetenzeConoscenza delle basi: Saper preparare le lavorazioni fondamentali (pasta frolla, pan di spagna, crema pasticcera, meringhe).Tecnica di pesatura: Precisione assoluta nell'uso della bilancia e nel rispetto delle dosiManualità: Buona coordinazione per il taglio della frutta, il dosaggio con la sac-à-poche e la decorazione base.Precisione e Ordine: Capacità di lavorare in modo pulito e organizzato anche sotto pressioneSpirito di squadra: Propensione ad aiutare i colleghi per il raggiungimento dell'obiettivo comune.Norme HACCP: Conoscenza delle regole di igiene alimentare, etichettatura e conservazione dei prodotti.Qualifications, Skills & ExperienceMise en place: Capacità di organizzare autonomamente postazione, pesi e ingredienti.Basi della Pasticceria: Padronanza di creme (inglese, pasticcera, ganache) e impasti base (frolla, sfoglia, masse montate).Utilizzo Attrezzature: Uso corretto di planetarie, forni statici/ventilati, abbattitori di temperatura e termometri.Gestione dello stress: Capacità di mantenere la calma durante la preparazione della linea o nei momenti di picco.Candidate profileEducation and ExperienceDiploma alberghiero o qualifica professionale in PasticceriaCertificazioni Professionali: Attestati di corsi di specializzazione presso scuole di cucina riconosciute (es. ALMA, CAST Alimenti o simili).Certificazione HACCP: Obbligatoria e in corso di validità per la manipolazione di alimenti.Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieSeniority levelEntry levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitalityReferrals increase your chances of interviewing at Jobbit by 2xSign in to set job alerts for "Commis Chef" roles.#J-*****-Ljbffr
