Chef De Partie
7 giorni fa
Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di necessità • collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio Qualifiche diploma o qualifica in ambito alberghiero ottima conoscenza della lingua italiana Tre anni di esperienza nel ruolo Completano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team working Informazioni aggiuntive Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre **** rinnovabile) - Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - Vitto e alloggio - Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi - Formazione specifica criteri valutazione Relais Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais Chateaux - CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
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Chef De Partie...
3 giorni fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoChef de Partie per la gestione della cucina, garantendo qualità e organizzazione, sotto la supervisione dell'Executive Sous Chef.
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Demi Chef De Partie
2 giorni fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in...
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Chef De Partie
7 giorni fa
Ne, Italia Mangia'S A tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...
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Chef De Partie
5 giorni fa
Ne, Italia Aethos A tempo pienoIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per te!Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering .Siamo un team di...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ricerca e seleziona Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
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Commis De Partie
3 giorni fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCommis de Partie per assistere lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
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Chef De Partie
1 settimana fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
