Chef De Partie
22 ore fa
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per teGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Chef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano CentroDi cosa ti occuperai?Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l'eccellenza culinaria.Collaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità.Supervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza.Controllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi.Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.Contributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.Creatività e passione per la cucina di alto livello.Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.Offerta ContrattualeContratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.RAL indicativa: Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all'esperienza.Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7Benefit: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.Luogo di lavoro: Milano CentroSe pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidaturaGrafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs.n.******** e ss.Mm.Ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo
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2 settimane fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in...
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3 giorni fa
Ne, Italia Mangia'S A tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...
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6 giorni fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ricerca e seleziona Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
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6 giorni fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous...
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1 settimana fa
Ne, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
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1 settimana fa
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1 settimana fa
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7 giorni fa
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6 giorni fa
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4 giorni fa
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