Sommelier **Michelin

7 giorni fa

Varese, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e sensibilità.?ResponsabilitàAccogliere e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, garantendo un servizio attento, elegante e in linea con gli standard Michelin.Gestire la carta dei vini e l'intera proposta enologica: selezione, abbinamenti, degustazioni e servizio.Curare la cantina: ordini, stoccaggio, rotazione, inventario e relazione con i fornitori.Collaborare con lo Chef e il Restaurant Manager per definire abbinamenti e percorsi di degustazione.Supportare il team di sala durante il servizio, contribuendo al coordinamento nelle fasi operative.Gestire richieste specifiche e assicurare un'esperienza personalizzata per ogni ospite.??RequisitiEsperienza comprovata come Sommelier in contesti fine dining; la provenienza da ristoranti stellati è considerata un plus importante.Ottima conoscenza di enologia, tecniche di servizio, food pairing e gestione della cantina.Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento all'ospite.Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.Buona conoscenza della lingua inglese; una seconda lingua è un valore aggiunto.Disponibilità a lavorare 5 giorni a settimana secondo turnazione.??Sede & DettagliMilano CentroInserimento in un contesto di eccellenza internazionaleTrattamento economico commisurato all'esperienza e al livello della struttura

  • Maitre - Sommelier **Michelin

    6 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo centrale nell'esperienza dell'ospite, coordinando il servizio e gestendo la proposta enologica con competenza e...

  • Sommelier | ** Michelin

    2 settimane fa

    Varese, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli - a brand of Ali Professional - per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e...

  • Sommelier **Michelin

    5 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all'interno della brigata di sala.La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza enogastronomica dell'ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e...

  • Maître | * Michelin

    2 settimane fa

    Varese, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli - a brand of Ali Professional - per conto di un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano, è ricerca di un/una MaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.Cerchiamo una figura con forte leadership, grande...

  • Chef De Rang **Michelin

    6 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano.ResponsabilitàGestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile.Accoglienza ospiti e presentazione del menu.Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina.Mise en place e servizio secondo...

  • Maître di sala

    2 settimane fa

    Varese (VA), Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano, è ricerca di un/una Maitre La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...