Coordinatore Controllo Qualità Di Plant

3 giorni fa


Parma, Italia Granterre A tempo pieno

Coordinatore Controllo Qualità di Plant - Sala Baganza-Langhirano-San DanieleJoin to apply for theCoordinatore Controllo Qualità di Plant - Sala Baganza-Langhirano-San Danielerole atGranTerreLa risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di Controllo Qualità all'interno degli stabilimenti produttivi, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, delle normative nazionali e internazionali e delle procedure interne.Il/la candidato/a coordinerà un team operativo e fungerà da riferimento per tutte le tematiche legate alla qualità, alla sicurezza alimentare e alla conformità dei prodotti destinati sia al mercato interno sia all'export.Particolare rilevanza sarà data alla gestione e applicazione della normativa USDA/FSIS e dei requisiti specifici per l'export di prodotti a base di carne ed in particolare il prosciutto crudo Dop verso gli Stati Uniti, assicurando che il plant rispetti tutti i protocolli previsti.Responsabilità principaliCoordinare il team di Controllo Qualità nelle attività quotidiane di verifica e monitoraggio dei processi produttivi.Garantire la conformità dei prodotti agli standard di qualità e sicurezza alimentare aziendali e di legge.Supervisionare controlli analitici e documentali sulle materie prime, sul processo e sui prodotti finiti.Gestire non conformità, reclami e azioni correttive/preventive.Mantenere, aggiornare e monitorare la documentazione e le procedure relative alla qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (conoscenza Reg. UE ******** – ********************) e in riferimento alla normativa export USA ( gestione dell'autocontrollo aziendale per i prodotti a base di carne suina destinati al mercato USA).Collaborare con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF,...).Verificare la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP).Preparare e gestire audit interni ed esterni.Formare e supportare il personale sulle procedure qualità e sulle buone pratiche di produzione.Assicurare il rispetto dei requisiti richiesti per l'export di prodotti carnei verso gli Stati Uniti e gli altri paesi, incluse:Normative USDA/FSISProcedure di equivalenza e documentazione exportGestione degli audit e verifiche da parte delle autorità competentiMonitorare KPI qualitativi e predisporre report periodici per la Direzione.RequisitiLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Veterinaria o discipline affini.Esperienza pregressa di almeno 5 anni in ruoli di Controllo Qualità nel settore alimentare, preferibilmente carne.Conoscenza approfondita dei sistemi di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, ISO *****, BRC, IFS).Conoscenza comprovata della normativa USDA/FSIS e delle procedure per l'export carne verso gli USA.Capacità di coordinamento, leadership e gestione di team.Ottime doti organizzative e attenzione al dettaglio.Buone capacità comunicative e relazionali.Conoscenza della lingua inglese, preferibilmente tecnica.Cosa offriamoInserimento in un contesto strutturato e in crescita.Ruolo centrale nelle attività di qualità e sicurezza del plant.Possibilità di formazione e sviluppo professionale.#J-*****-Ljbffr



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    Il nostro cliente è un’azienda leader nella progettazione ed implementazione di servizi per la gestione documentale. LOGISTICS & OPERATION COORDINATOR La risorsa, con riporto diretto al Responsabile Operation & Delivery, e lavorando a stretto contatto con il team Qualità e Sicurezza avrà in carico la gestione operativa dei flussi logistici inbound e...


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