Commis De Partie
2 giorni fa
HoscoCOMMIS DE PARTIELa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.Obiettivo:Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:?Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;?Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;?Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;?Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.Offriamo:?Contratto Stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;?Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; ?Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.?Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:?Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. ?Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. ?Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. ?Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia. ?Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo: ?Percorso di studi nel settore;?Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;?Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli); ?Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.?Flessibilità.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. ******).Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie
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Fasano, Italia Hosco.com A tempo pienoUn resort di lusso in Puglia cerca un Commis de Partie per contribuire alla preparazione dei piatti sotto la supervisione dello Chef de Partie. Il candidato ideale avrà passione per la cucina italiana, buona manualità con gli strumenti e ambizione a crescere professionalmente. Offriamo contratto stagionale, opportunità di formazione e sconti su soggiorni...
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Fasano (BR), Italia Hosco.com A tempo pienoUna compagnia nel settore della ristorazione cerca un Commis de Partie per il suo resort in Puglia. Sarai responsabile della preparazione delle materie prime e assisterai nello Chef de Partie nella creazione di piatti deliziosi. Offriamo opportunità di formazione e sconti sui servizi dell'hotel. È richiesta una formazione nel settore e conoscenza della...
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Commis de Partie | Masseria Torre Maizza
2 settimane fa
fasano, Italia Hosco.com A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Commis de Partie | Masseria Torre Maizza
2 settimane fa
Fasano, Italia Hosco.com A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Commis de Partie | Masseria Torre Maizza
2 settimane fa
fasano, Italia Hosco.com A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Cameriere di Sala, Chef de Rang, Commis de Rang e Bar
1 settimana fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pienoPer il nostro Bio RistoBar La Falegnameria, cerchiamo figure professionali di Sala e Bar. Masseria MONTENAPOLEONE è il luogo dove ogni giorno celebriamo la **biodiversità.**Coltiviamo la Madre Terra nel rispetto della nostra lunga tradizione contadina. Seguiamo i metodi dell’agricoltura biologica, rispettiamo la rotazione delle colture e sosteniamo le...
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Demi Chef de Rang
4 giorni fa
fasano, Italia Hosco.com A tempo pienoDEMI CHEF DE RANG Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
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Chef de Rang
5 giorni fa
Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoA Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Fasano, Italia Masseria Montenapoleone A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Masseria Montenapoleone è un luogo incantevole situato nella pianura degli ulivi secolari di Fasano, in Puglia, dove la bellezza della natura si intreccia con la storia e la cultura. Originariamente un insediamento rupestre del XVI secolo, la masseria è stata recuperata dalla famiglia Monteneve con un progetto meticoloso di...
