Responsabile Cucina Per Ristorante In Spagna

17 ore fa

Lazio, Italia Greenpeace A tempo pieno

Responsabile Cucina Per Ristorante In SpagnaL'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.Descrizione del posto vacanteDescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucinaper guidare e coordinare il reparto gastronomico.La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione del menù, del coordinamento della brigata e del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.Responsabilità principaliPianificazione e organizzazioneIdeazione e aggiornamento del menù in linea con il concept del ristorante.Creazione, standardizzazione e controllo delle ricette, costi porzione e schede tecniche.Pianificazione delle attività giornaliere e della produzione.Supervisione del personale, coordinamento, guida e motivazione della brigata di cucina.Formazione del personale su tecniche culinarie, standard qualitativi, igiene e sicurezza.Controllo costante della preparazione, cottura e presentazione dei piatti.Garanzia del rispetto delle ricette, dei metodi di lavoro e degli standard del ristorante.Elaborazione degli ordini delle materie prime e verifica della corretta ricezione, garantendo qualità e freschezza.Controllo delle scorte, gestione degli inventari e riduzione degli sprechi tramite metodi FIFO/PEPS.Elaborazione e monitoraggio di budget, costi, margini e redditività.RequisitiEsperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di cucina / Executive Chef (almeno 3 anni).Ottime capacità organizzative, leadership e problem solving.Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione di una brigata.Competenza approfondita in tecniche di cucina, norme HACCP e sicurezza sul lavoro.Serietà, autonomia e attenzione al dettaglio.Cosa OffriamoContratto indeterminato (Fijo Discontinuo) con impegno full time con 5 o 6 giorni lavorativi a settimana, da fissare in sede di colloquio.Stipendio competitivo, **** lordi mensili, commisurato all'esperienza.Vitto e alloggio inclusi.Ambiente di lavoro dinamico, professionale e ben strutturato.Opportunità di crescita e possibilità di esprimere la propria creatività culinaria.Contratto#J-*****-Ljbffr

  • Responsabile Cucina Per Ristorante In Spagna

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile Cucina Per Ristorante In Spagna Luogo di lavoro: RomaDescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per guidare e coordinare il reparto gastronomico.La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione del menù, del coordinamento della brigata e...

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    6 giorni fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Ristorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per guidare e coordinare il reparto gastronomico.La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione del menù, del coordinamento della brigata e del mantenimento degli standard qualitativi del...

  • Responsabile Cucina Per Ristorante In Spagna

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile Cucina Per Ristorante In SpagnaLuogo di lavoro:RomaDescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucinaper guidare e coordinare il reparto gastronomico.La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione del menù, del coordinamento della brigata e del...

  • Responsabile Cucina Per Ristorante In Spagna

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per guidare e coordinare il reparto gastronomico. La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione del menù, del coordinamento della brigata e del mantenimento degli standard qualitativi del...

  • Cameriere Per Ristorante In Spagna

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere Per Ristorante In Spagna Luogo di lavoro: RomaDescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca un Cameriere per ampliare il proprio team di sala.La risorsa sarà responsabile di garantire un servizio efficiente, professionale e in linea con gli standard del ristorante, assicurando un'esperienza piacevole e curata per...

  • Cameriere Per Ristorante In Spagna

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Cameriere Per Ristorante In SpagnaLuogo di lavoro:RomaDescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca un Cameriereper ampliare il proprio team di sala.La risorsa sarà responsabile di garantire un servizio efficiente, professionale e in linea con gli standard del ristorante, assicurando un'esperienza piacevole e curata per ogni...

  • Stipendio Competitivo Responsabile Di Cucina Per Ristorante In Francia

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di cucina ricercato per ristorante a Parigi.Gestione cucina, creazione menu, ordini e forniture.Offerta un contratto a tempo indeterminato con turni serali e stipendio mensile.

  • Addetto/A Ristorazione Roma Piazza Di Spagna...

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre ****** persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante.Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento.La formazione è il motore per la crescita...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Abi D'Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

    L'Hotel Abi d'Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio.Siamo alla...

  • Addetto/A Ristorazione Roma Piazza Di Spagna

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Mcdonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di unagrande famiglia, formata da oltre ****** persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicitàdi ognuno è per noi fonte diarricchimento. Laformazioneè il motore per la crescita personale e...