Sommelier

5 giorni fa

Lazio, Italia Hyatt A tempo pieno

At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt.The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the culinary and service teams to enhance food and wine pairings.The role requires a deep understanding of wines and beverages, excellent customer service skills, and the ability to educate both guests and staff.Key ResponsibilitiesWine Program ManagementDevelop and maintain a diverse wine list complementing the restaurant's menu.Source, purchase, manage inventory, and ensure proper storage standards.Monitor wine costs and pricing strategies for profitability optimization.Guest Experience & ServiceProvide expert wine recommendations, pairings, and refined presentation.Engage with guests to educate and create memorable wine experiences, ensuring high satisfaction.Conduct wine tastings and special pairing events.Utilize strong sales skills to upsell and enhance the guest journey.Team Development & ComplianceTrain front-of-house staff on wine knowledge, service techniques, and pairings.Develop and enforce wine service protocols and industry standards.Ensure compliance with all local alcohol laws and regulations.QualificationsCertification from a recognized wine institution (e.G., Court of Master Sommeliers, WSET,AIS, or equivalent).Experience as a Sommelier in a luxury hotel or fine dining environment (minimum 1 year preferred).Knowledge of wines, spirits, and food pairings is extensive.Skills: Excellent communication, interpersonal, and customer service skills.Language: Fluent in English and Italian.Ability to work under pressure, with initiative and a keen attention to detail.

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Adecco A tempo pieno

    Il Sommelier gestirà la cantina, consiglierà vini agli ospiti e collaborerà con lo Chef, garantendo un servizio di alta qualità in un ristorante stellato.

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Sea, Signora Milano A tempo pieno

    Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.Requisiti:Almeno 2 anni di esperienza come sommelierConoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia e...

  • Sommelier

    43 minuti fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    At Hyatt, we believe our guests choose Hyatt because of our caring and attentive associates who are focused on providing efficient service and meaningful experiences. At Thompson Rome by Hyatt , we are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to curate exceptional wine experiences and elevate our Food & Beverage offering.This role is ideal for a wine...

  • Sommelier - €33.000 - €35.000 All'Anno

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Etjca - Permanent Placement & Assessment Solutions A tempo pieno

    Il Sommelier, con esperienza nel settore lusso, consiglierà vini e distillati, gestendo la cantina e la carta vini.

  • Sommelier - €33.000 - €35.000 All'Anno

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Etjca - Permanent Placement & Assessment Solutions A tempo pieno

    Il sommelier serve e consiglia vini e distillati, gestisce la cantina e la carta vini, e collabora con lo Chef.

  • Sommelier - €33.000 - €35.000 All'Anno

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Etjca - Permanent Placement & Assessment Solutions A tempo pieno

    Il Sommelier si occuperà di consigliare i clienti sui vini e distillati, gestire la cantina e collaborare con lo Chef e l'ufficio acquisti.

  • Sommelier - Fino A €35.000 All'Anno

    23 ore fa

    Lazio, Italia Etjca - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Il sommelier selezionato si occuperà di consigliare i clienti nella scelta di vini e distillati, gestire la cantina e la carta vini, collaborando con lo Chef.

  • Sommelier

    41 minuti fa

    Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pieno

    At Hyatt, we believe our guests choose Hyatt because of our caring and attentive associates who are focused on providing efficient service and meaningful experiences. At Thompson Rome by Hyatt , we are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to curate exceptional wine experiences and elevate our Food & Beverage offering. This role is ideal for a...

  • Sommelier Ristorante Fine Dining

    39 minuti fa

    Lazio, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    Sommelier – Luxury HospitalityFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Luogo di Lavoro: FIRENZE (non è previsto alloggio)Orario: full time, seraleResponsabilità:Essere il punto di riferimento per la degustazione e la comunicazione dei vini, raccontare il vino al cliente, coordinare la sommelier con lo staff di F&B, garantire un servizio elegante e altamente...

  • Sommelier Ristorante Fine Dining

    40 minuti fa

    Lazio, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    Sommelier – Luxury HospitalityFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) Luogo di Lavoro: FIRENZE (non è previsto alloggio) Orario: full time, seraleResponsabilità:Essere il punto di riferimento per la degustazione e la comunicazione dei vini, raccontare il vino al cliente, coordinare la sommelier con lo staff di F&B, garantire un servizio elegante e...