Executive Chef
6 giorni fa
Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli sull'offerta:Responsabilità:Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.Gestione dell'approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari.Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo.Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione.Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica LazialeCreatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.Mansioni:Pianificazione e organizzazione attività del RistoranteOrganizzazione Food (sala-cucina-bar)Coordinazione reparti Sala-CucinaMonitoraggio spese relative area Food, spese di gestione, spese personaleAcquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Planning prenotazioniRuolo Manageriale di grande prospettiva, azienda con enormi potenzialita'.Si ricerca una persona che voglia contribuire alla crescita dell'Azienda con competenza e professionalita'.La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti.#J-*****-Ljbffr
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Executive Chef
1 giorno fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoA renowned hotel group is seeking an Executive Chef for their new Family Resort in Licata, opening in June ****.You will oversee all kitchen operations, leading a team of around 30 staff and ensuring the highest culinary standards.The ideal candidate has substantial experience in upscale hospitality, creativity in menu development, and proficiency in English...
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Executive Sous Chef
1 giorno fa
Lazio, Italia Rosewood Rome A tempo pienoRosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate's restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of food...
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Executive Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Mangia'S A tempo pienoAt Mangia's we are on a mission to create the authentic italian hospitality brand;experiences and services to our guests to be remembered in their daily lives.To achieve our ambitions, we capitalise on our unique combination of tradition and diversetalent.Locations, cultures and experiences are our key competitive advantage.Invest in People - create an...
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Onboard Corporate Executive Chef
1 settimana fa
Lazio, Italia Gnv A tempo pienoUna compagnia di ristorazione marittima è alla ricerca di un Corporate Executive Chef per supervisionare le attività di ristorazione a bordo.Richiesta esperienza di almeno 10 anni e conoscenza delle tradizioni culinarie maghrebine.Il candidato sarà responsabile dello sviluppo dei menù e della gestione del personale di cucina, garantendo gli standard di...
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Sous Chef
1 settimana fa
Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoDescrizione dell'offertaRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale,...
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Sous Chef
2 settimane fa
Lazio, Italia Cardo Roma, Autograph Collection A tempo pienoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza.È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoUn boutique hotel in Francia sta cercando un Chef Executive per gestire una cucina di alta qualità con 32 coperti.Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza in locali di prestigio e dovrà portare la propria brigata.È essenziale un impegno verso l'eccellenza culinaria, con l'obiettivo di raggiungere una stella Michelin.Offriamo un contratto a...
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Executive Chef | Corporate Cafeteria Lead
1 giorno fa
Lazio, Italia Axl S.P.A. Grandi Clienti A tempo pienoUn importante servizio di ristorazione in Toscana cerca un Executive Chef per coordinare le attività di cucina in una mensa aziendale.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione e deve avere un attestato HACCP.L'offerta prevede un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e benefit come...
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Sous Chef
2 settimane fa
Lazio, Italia Cardo Roma, Autograph Collection A tempo pienoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualit del cibo e protocolli di sicurezza.È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione dei...
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Chef Executive
1 giorno fa
Lazio, Italia Voihotels A tempo pienoVOIhotels è l'anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano : Alpitour World .Un marchio storico nato nel ****, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio.È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la nostra storia,VOIhotels porta con sé una nuova idea di ospitalità.Non semplici soggiorni, ma esperienze...
