Chef De Partie
5 giorni fa
Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.P.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo.A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.Stiamo cercando per la stagione estiva **** uno Chef de Partie da inserire nella nostra struttura Mangia's Brucoli Sicily Autograph Collection.La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell' Head Chef e può coordinare il personale junior della sua sezione.Responsabilità:- Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.- Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).- Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.- Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.- Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.- Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.- Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.Requisiti:- Diploma di scuola alberghiera o equivalente- Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).- Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.- Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita- Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.- Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.Cosa si offre:- Tipologia di contratto: stagionale- Possibilità di alloggio- Vitto garantito (1€ al giorno)- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo- Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
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Chef De Partie
2 settimane fa
Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Chef de partie
7 giorni fa
Siracusa, Sicilia, Italia Minareto A tempo pienoDescrizione dell'aziendaSuggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruoloCerchiamo un chef de partie per entrare a far parte del nostro team con sede di lavoro a Siracusa. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione di una specifica postazione di lavoro in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione di...
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Chef de Partie e Commis de Cuisine Stagione Estiva 2025
2 settimane fa
Siracusa, Italia VOIHOTELS A tempo pienoVOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World. Con una collezione di 22 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e...
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Chef De Rang — Servizio Di Lusso In Resort
7 giorni fa
Siracusa, Italia Voihotels A tempo pienoVOIhotels, un'importante catena alberghiera, sta cercando Chef de Rang, Demi Chef de Rang e Commis de Rang per la stagione estiva **** presso il VOI Arenella Resort a Siracusa.I candidati ideali avranno una forte passione per la ristorazione, eccellenti doti relazionali e capacità di lavorare in team.Offriamo un'opportunità stagionale in un ambiente di...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Demi Chef de Rang
1 settimana fa
Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoPer l'ultimo periodo della stagione 2025, siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera, **Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection,** di un/una **Demi Chef de Rang**altamente qualificato/a per unirsi al nostro team nel ristorante dell'hotel. Il/la Demi Chef de Rang collaborerà strettamente con lo Chef De Rang per garantire un servizio...
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Chef De Rang
5 giorni fa
Siracusa, Italia Voihotels A tempo pienoSyracuse, ItalyDescrizione aziendaVOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.Con una collezione di 21 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente.Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più...
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Chef de Rang e Commis de Rang Stagione Estiva 2025
2 settimane fa
Siracusa, Italia VOIHOTELS A tempo pienoVOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World. Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Siracusa, Italia MOMENTO SRL A tempo pienoSi selezionano due figure di capo partita primi e capo partita secondi per rinomata struttura in Siracusa. ANNI DI ESPERIENZA: almeno 5 anni in strutture di pari livello. Si precisa che i colloqui avverranno in presenza a Siracusa e che non è previsto l'alloggio per il personale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio:...
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Head Chef
1 giorno fa
Siracusa, Italia Mangia'S A tempo pienoMangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.P.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment.With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...
