Capi Partita – Primi

Stagione **** - Villa di Piazzano (Cortona, AR)Per ampliamento delle attività organizzative, Villa di Piazzano (Hotel 5* membro SLH) ricerca Capi Partita per le partite Primi, Secondi e Antipasti.MansioniGestione autonoma della propria partita.Preparazione e impiattamento secondo standard elevati.Collaborazione con Executive e Sous Chef.Rispetto di igiene,...

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Villa di Piazzano cerca per lastagione 2026 (marzo‑novembre)un Capo Partita ai Primi appassionato e responsabile, che sappia coniugare la maestria della cucina italiana con un'attenzione particolare all'innovazione e alla sostenibilità, in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo. Il tuo spazio di lavoroUna cucina moderna e funzionale: Villa di...

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