Restaurant Manager Per Ristorante Formale
7 ore fa
Restaurant Manager – Lagorà | San GiulianoSei pronto a guidare la sala di un ristorante d'eccellenza e a fare davvero la differenza?Lagorà, ristorante formale nel cuore diSan Giuliano, è sinonimo di eleganza, qualità e attenzione assoluta all'ospite.Cerchiamo unRestaurant Managercapace di unirevisione gestionale e presenza operativa, una figura chiave che coordini la sala e contribuisca attivamente allo sviluppo del progetto gastronomico.ResponsabilitàAccoglienza e cura dell'esperienza dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati;Gestione, formazione e coordinamento dello staff di sala;Organizzazione dei turni e supervisione delle attività quotidiane;Controllo delfood coste ottimizzazione dei processi di servizio;Gestione deifornitori e delle forniture, ordini e approvvigionamenti;Collaborazione allacreazione e sviluppo del menu, con attenzione a qualità e sostenibilità dei costi;Cura dellacarta dei vinie consulenza al cliente: è richiesta unabuona conoscenza enologica;Analisi dei feedback dei clienti e redazione di report per il miglioramento continuo.Chi cerchiamoEsperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager;Forte leadership, precisione e orientamento al risultato;Spiccata sensibilità per il servizio, il dettaglio e l'accoglienza;Ottime competenze organizzative e gestionali;Passione per il vino e conoscenza delle principali etichette e abbinamenti.Cosa offriamoContratto a tempo indeterminato (base mensile);Retribuzione netta tra ***** e ***** € per 12 mensilità;Benefici esclusivi: Pasti inclusi per lo staff, Bonus legato al fatturato;Contesto professionale strutturato dove il talento viene riconosciuto e valorizzato.Orario di lavoroFull time;Turni variabili su 6 giorni a settimana, turni da concordare unici o spezzati in base alle esigenze.Vuoi lasciare il segno in una delle sale più curate di San Giuliano e guidare un team verso l'eccellenza??? Candidati ora e diventa il cuore pulsante della sala di Lagorà.#J-*****-Ljbffr
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Restaurant Manager Per Ristorante Formale
3 giorni fa
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1 settimana fa
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2 settimane fa
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