Lavori attuali relativi a Executive Chef - Lazio - Adecco
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Chef Executive
4 giorni fa
Lazio, Italia Voihotels S.P.A. A tempo pienoUna nota catena alberghiera cerca un/una Chef Executive per il suo resort alle Maldive.La figura professionale sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, sviluppo menu e ricette, e programmazione dei servizi.È richiesta un'esperienza pluriennale nella cucina di hotel o resort e una solida conoscenza della lingua inglese.Offriamo...
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Executive Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Mangia'S A tempo pienoAt Mangia's we are on a mission to create the authentic italian hospitality brand;experiences and services to our guests to be remembered in their daily lives.To achieve our ambitions, we capitalise on our unique combination of tradition and diversetalent.Locations, cultures and experiences are our key competitive advantage.Invest in People - create an...
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Weekend Sous Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unSous Chef.La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell'Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill.Supportare il Group Executive Chef e l'Head Chef nella pianificazione del lavoro quotidiano e nella gestione dei...
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Lazio, Italia Axl S.P.A. Grandi Clienti A tempo pienoUna prestigiosa azienda del settore ristorativo sta cercando un Executive Chef a Roma per guidare la direzione culinaria del Nuvole Garden Hotel.Questa figura sarà responsabile della gestione delle cucine e della creazione dei menù, con un forte focus sull'innovazione e qualità.È richiesta un'esperienza comprovata in ristoranti di alta cucina e...
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Sous Chef
1 giorno fa
Lazio, Italia Cardo Roma, Autograph Collection A tempo pienoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza.È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione...
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Lazio, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoA leading luxury resort in Venice is seeking an Executive Chef to lead its culinary team.This role involves developing innovative menus, overseeing kitchen operations, and delivering extraordinary dining experiences across multiple venues.The ideal candidate will have extensive experience in luxury hotels, deep knowledge of Italian cuisine, and strong...
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Sous Chef
1 giorno fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoWe are seeking a talented and motivated Sous Chef ready to join a world-class kitchen and support the Executive Chef in leading daily operations.This is a key role within our brigade: the Sous Chef is the operational point of reference, the guarantor of quality and workflow, and significantly contributes to the gastronomic experience offered to our guests in...
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Sous Chef
1 giorno fa
Lazio, Italia Hosco A tempo pienoHoscoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella...
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Junior Sous Chef Pastry
3 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Junior Sous Chef Pastry to join our pastry brigade in a Luxury 5-Star Hotel, supporting the Head Pastry Chef and Executive Chef in the daily operations of the department.This is a key leadership role within the pastry kitchen, combining hands-on production, team supervision, and operational excellence, while ensuring consistency,...
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Head Chef
4 giorni fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoWe are thrilled to open the selection for a key role within our structure: Head Chef. This leader will have the opportunity to guide the kitchen of a 5-star hotel, contributing to the creation of memorable gastronomic experiences for our guests.As Head Chef, you will be the operational point of reference for the kitchen, working in close contact with the...
Executive Chef
6 ore fa
Overview EXECUTIVE CHEF – Caorle (VE) | Resort 5? – Pre-openingPer l'apertura di una nuova ed esclusiva struttura 5? fronte mare a Caorle, ricerchiamo un/una Executive Chef che guiderà l'area cucina nella fase di pre-opening e di avviamento operativo del resort.ResponsabilitàGestione e supervisione di tutte le brigate di cucina (ristoranti, colazioni, banqueting, room service)Definizione e implementazione dell'offerta gastronomica in linea con il posizionamento di un resort 5?Creazione dei menu, standardizzazione delle ricette e definizione delle procedure operativeSelezione, formazione e coordinamento del personale di cucinaControllo dei costi (food cost, gestione fornitori, approvvigionamenti)Collaborazione costante con F&B Director e Direzione nella fase di apertura e start-upPresenza operativa nei momenti chiave del servizio e durante gli eventi principaliGaranzia del rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi aziendaliProfilo idealeEsperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef in hotel o resort 5?Solido background operativo unito a competenze gestionali e organizzativeEsperienza in contesti di pre-opening o strutture stagionali di alto livelloLeadership naturale, capacità di gestione del team e forte orientamento alla qualitàConoscenza delle cucine contemporanee, con attenzione alla materia prima e alla presentazioneDettagli contrattualiContratto full time a tempo indeterminato – 5 giorni su 7, 40h settimanaliInserimento in vista dell'apertura del 1° maggioAlloggio disponibile nel primo periodo#J-*****-Ljbffr
