Sous Chef

4 giorni fa

PERUGIA, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell'Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill.ResponsabilitàCollaborare alla creazione dei menu.Supportare il Group Executive Chef e l'Head Chef nella pianificazione del lavoro quotidiano e nella gestione dei turni.Supervisionare e coordinare il Team di cucina durante il servizio, collaborando attivamente con il Team di sala al fine di garantire elevati standard qualitativi.Collaborare alla gestione degli ordini, del magazzino e dei rapporti con i fornitori.Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.Contribuire allo sviluppo professionale del Team di cucina.RequisitiEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo.Ottime capacità organizzative, di leadership e di pianificazione.Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del servizio in contesti strutturati.Passione per la cucina tradizionale e attenzione alla qualità della materia prima.Cosa offriamo ?Un ambiente professionale solido, attento alla formazione continua e alla crescita interna.La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Perugia, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    **SOUS CHEF - STAGIONE 2026** **BORGO DEI CONTI**, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di _The Hospitality Experience Collection_, in previsione della riapertura nella **stagione 2026**, è alla ricerca di un Sous Chef. **Chi siamo**: Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una...

  • Sous Chef

    6 ore fa

    PERUGIA, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional ricerca, per conto di una prestigiosa realtà fine dining sviluppata in tutto il mondo, la figura di:Sous Chef - Ristorante Fine Dining DubaiLocation: Dubai, UAEReports to: Executive Chef / Head ChefDepartment: Culinary / Kitchen OperationsOverviewIl Sous Chef è il braccio destro dell'Executive Chef e svolge...

  • Junior Sous Chef Per Struttura Lusso in Provincia

    6 ore fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: JUNIOR SOUS CHEF PER BOUTIQUE HOTEL EXTRA LUSSO - PROVINCIA DI PERUGIA La figura ricercata sarà inserita all'interno di un contesto di altissimo livello per un boutique...

  • Addetti Alla Ristorazione

    7 giorni fa

    Perugia, Italia S.p.l.i.a spa A tempo pieno

    **Opportunità di Carriera nel Settore dell'Ospitalità di Lusso: Unisciti alla Nostra Eccellenza Gastronomica per la Stagione 2025** **BORGO DEI CONTI RESORT**, un esclusivo country resort in Umbria dal fascino senza tempo, rappresenta un connubio perfetto tra l'originaria nobiltà e il concetto contemporaneo di ospitalità di lusso. Attraverso un'attenta...

  • Front Office

    7 giorni fa

    Perugia, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    **SOUS CHEF - STAGIONE 2026** BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nella stagione 2026, è alla ricerca di diverse figure da inserire nel team di Front Office. **Chi siamo**: Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il...