Sous Chef
7 giorni fa
Siamo alla ricerca di un/unaSous Chefda inserire nel team di cucina diTenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l'Head Chef nella definizione degli standard, nell'organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando continuità, qualità e coerenza in tutti i punti di ristorazione.Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane della cucina, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativiAssicurare il pieno rispetto delle normativeHACCP, igiene, sicurezza e legislazione vigenteGestire l'organizzazione dei turni e delle risorse operativeMonitorare food cost, approvvigionamenti e utilizzo delle materie prime, contribuendo al controllo dei costi senza compromettere la qualitàAssumere la piena responsabilità operativa della cucina in assenza dell'Executive ChefEsperienza consolidata nel ruolo diSous Chefin contesti strutturati (hotel, resort, ristoranti di livello)Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dei processi di produzioneCompetenze organizzative, di pianificazione e problem solvingEsperienza nel controllo dei costi food e nella gestione delle fornitureConoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza alimentareInglese fluenteContratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinatoAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaÈ richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.
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Sous Chef
6 giorni fa
Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l'Head Chef nella definizione degli standard, nell'organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando continuità,...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Ne, Italia Hotel Mioni Pezzato A tempo pienoCapo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercato Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale.Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi?Se sei un Capo Partita / JR Sous Chef motivato, energico e talentuosoSe vuoi...
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Sous Chef
2 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo. RequisitiAlmeno 1 anno di esperienza nel ruoloOttima padronanza della cucina italiana e tradizionaleCapacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivoVoglia di mettersi in gioco, crescere...
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Sous Chef...
2 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo.Requisiti- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo- Ottima padronanza della cucina italiana e tradizionale- Capacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivo- Voglia di mettersi in gioco,...
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Sous Chef
2 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo.Requisiti Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo Ottima padronanza della cucina italiana e tradizionale Capacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivo Voglia di mettersi in gioco,...
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Sous Chef
4 giorni fa
Ne, Italia Diesel Farm Societa Agricola S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nella brigata Diesel Farm, un progetto che unisce cucina, territorio e spirito contemporaneo. Requisiti Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo Ottima padronanza della cucina italiana e tradizionale Capacità di lavorare in squadra, con atteggiamento collaborativo e positivo Voglia di mettersi in gioco,...
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Chef Cucina
9 ore fa
Ne, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pienoL'Antica Abbazia, Ristorante Pizzeria immerso nel verde e ricco di storia, dove pizze creative, piatti genuini e birra artigianale prodotta in casa incontrano un servizio unico nel suo genere, ricercauno Chefqualificato da inserire nella propria brigata di cucina, giovane, dinamica e professionale.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare il...
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Pastry Chef
5 giorni fa
Ne, Italia Employerland A tempo pienoEmployerland, on behalf of a luxury 5-star hotel in Cortina d'Ampezzo, is looking for a Pastry Chef. Job DescriptionOur Pastry Chef plays a pivotal role within the Culinary team, ensuring the creation and presentation of refined, innovative, and high-quality pastry offerings that elevate the guest experience. Reporting to the Executive Chef, the Pastry Chef...
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Kitchen Pastry Chef
2 settimane fa
Ne, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoPASTRY CHEF San Clemente Palace Venice –It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites – including the largest and most exclusive suite in Venice.Annual art installations...
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Kitchen Pastry Chef
9 ore fa
Ne, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoPASTRY CHEF San Clemente Palace Venice –It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites – including the largest and most exclusive suite in Venice.Annual art installations...
