Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie

1 settimana fa

Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

DescrizioneVuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano?Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualit degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato.Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica, dove la cucina spazia oltre la pizza con un menù creativo dal respiro internazionale.Per la sede di Milano, cerchiamo un Chef Executive che coordiner diversi punti vendita e guider lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in una realt in continua ascesa.- Gestione e coordinamento delle cucine dei vari locali - Supervisione della brigata e organizzazione del lavoro - Creazione e sviluppo del menù (pizza e cucina) - Gestione degli impasti (diretti, indiretti, alta idratazione, maturazioni) - Controllo qualit delle materie prime e dei piatti - Coordinamento, formazione e motivazione dello staff - Gestione turni, ordini, forniture e controllo dei costi - Riduzione sprechi e supporto a nuove aperture Per Cocciuto servono almeno 2 anni di esperienza in un ruolo manageriale in ambito pizzeria, ottima conoscenza delle tecniche di impasto e cottura, leadership, problem solving e voglia di crescere in una catena strutturata.Pasti inclusi, formazione continua, bonus legati ai risultati, abbigliamento da lavoro e la possibilit di contribuire allo sviluppo del brand rendono questa proposta una vera occasione di crescita.Se sei pronto/a a metterti in gioco come Chef Executive a Milano, questa è la sfida giusta.Candidati e lascia il segno con Cocciuto.ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto a tempo indeterminato - Retribuzione tra ***** e ***** euro netti al mese, su base mensile.- Benefit inclusi: pasti offerti durante il turno, formazione continua, sistema di bonus al raggiungimento degli obiettivi e abbigliamento da lavoro fornito.Orario di lavoro: - Full Time, distribuito su 6 giorni alla settimana.- Turni unici.Un'opportunit concreta per valorizzare competenze manageriali e tecniche in un contesto moderno, attento alla formazione e alla qualit del lavoro in cucina.Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Formazione staff - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Controllo qualit del prodotto - Controllo economico vetrinabakeca

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    1 settimana fa

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    Chef Executive – Milan Cocciuto è un ristorante pizzeria di eccellenza a Milano, noto per impasti leggeri con cornicione pronunciato e menù creativo internazionale. Per la sede di Milano cerchiamo un Chef Executive che coordini diversi punti vendita e guidi lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in crescita. Responsabilità Gestione e coordinamento...

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    1 settimana fa

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    Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneVuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano?Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal...

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    1 giorno fa

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    Chef Executive – MilanCocciuto è un ristorante pizzeria di eccellenza a Milano, noto per impasti leggeri con cornicione pronunciato e menù creativo internazionale.Per la sede di Milano cerchiamo un Chef Executive che coordini diversi punti vendita e guidi lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in crescita.ResponsabilitàGestione e coordinamento delle...

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    1 settimana fa

    Via Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef Executive – Milan Cocciuto è un ristorante pizzeria di eccellenza a Milano, noto per impasti leggeri con cornicione pronunciato e menù creativo internazionale. Per la sede di Milano cerchiamo un Chef Executive che coordini diversi punti vendita e guidi lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in crescita. ResponsabilitàGestione e coordinamento...

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    Chef Executive – MilanCocciuto è un ristorante pizzeria di eccellenza a Milano, noto per impasti leggeri con cornicione pronunciato e menù creativo internazionale.Per la sede di Milano cerchiamo un Chef Executive che coordini diversi punti vendita e guidi lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in crescita.ResponsabilitàGestione e coordinamento delle...

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    Chef Executive – MilanCocciuto è un ristorante pizzeria di eccellenza a Milano, noto per impasti leggeri con cornicione pronunciato e menù creativo internazionale.Per la sede di Milano cerchiamo unChef Executiveche coordini diversi punti vendita e guidi lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in crescita.ResponsabilitàGestione e coordinamento delle...

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    2 settimane fa

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    DescrizioneVuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano?Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica,...

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    DescrizioneVuoi guidare una brigata d’eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d’onore tra le migliori pizzerie d’Italia grazie all’attenzione maniacale per la qualit degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un’atmosfera informale ma...

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    Descrizione Vuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica,...