Chef De Partie Garde-Manger

2 ore fa

Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von kalten Vorspeisen, Salaten und Dressings Anrichten von Buffets sowie Mise-en-Place im Bereich Garde-Manger Verarbeitung frischer Produkte mit hohem Qualitätsanspruch Zusammenarbeit mit den anderen Posten für einen reibungslosen Küchenablauf Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP Responsible for the preparation and presentation of cold starters, salads, and dressings Plating of buffets and mise en place for the Garde-Manger section Handling fresh products with a high standard of quality Working closely with other kitchen sections to ensure smooth operations Compliance with all hygiene and safety regulations in accordance with HACCP Responsabile della preparazione e presentazione di antipasti freddi, insalate e salse Allestimento di buffet e mise en place per la sezione Garde-Manger Lavorazione di prodotti freschi con elevati standard qualitativi Collaborazione con le altre partite per garantire un servizio fluido Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP Voraussetzungen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin Du hast Erfahrung im Bereich Garde-Manger und arbeitest sauber und präzise Du bist teamfähig, flexibel und belastbar Du hast einen hohen Anspruch an Qualität, Frische und Präsentation Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have experience in the Garde-Manger section and work cleanly and precisely You are a team player, flexible, and resilient You maintain high standards in quality, freshness, and presentation You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai esperienza nella partita Garde-Manger e lavori in modo pulito e preciso Sei una persona collaborativa, flessibile e resistente allo stress Hai standard elevati in termini di qualità, freschezza e presentazione Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano Vorteile Kostenlose Verpflegung und Unterkunft Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente Free meals and accommodation Working in an international and motivated team Long-term development opportunities and a respectful work environment Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere Vitto e alloggio gratuiti Lavoro in un team internazionale e motivato Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un'atmosfera unica

  • Chef De Partie Garde-Manger

    2 ore fa

    Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

    Job Description Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von kalten Vorspeisen, Salaten und Dressings Anrichten von Buffets sowie Mise-en-Place im Bereich Garde-Manger Verarbeitung frischer Produkte mit hohem Qualitätsanspruch Zusammenarbeit mit den anderen Posten für einen reibungslosen Küchenablauf Einhaltung aller Hygiene- und...

  • Chef De Rang – Cameriere In Hotel 4 Stelle

    6 giorni fa

    Ugento, Italia Esperia Palace Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un Chef de Rang esperto per il servizio di ristorazione a buffet in un albergo a 4 stelle. Il candidato ideale avrà esperienza nel fornire un servizio di alta qualità e sarà responsabile della gestione della sala, assicurando che gli ospiti godano di un'ottima esperienza culinaria.Esperienza pregressa come Chef de Rang o cameriere in hotel di...

  • Chef De Rang – Cameriere In Hotel 4 Stelle

    38 minuti fa

    Ugento, Italia Esperia Palace Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un Chef de Rang esperto per il servizio di ristorazione a buffet in un albergo a 4 stelle.Il candidato ideale avrà esperienza nel fornire un servizio di alta qualità e sarà responsabile della gestione della sala, assicurando che gli ospiti godano di un'ottima esperienza culinaria.Esperienza pregressa come Chef de Rang o cameriere in hotel di...

  • Chef de rang – cameriere in hotel 4 stelle

    7 giorni fa

    Ugento (LE), Italia Esperia Palace Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un Chef de Rang esperto per il servizio di ristorazione a buffet in un albergo a 4 stelle. Il candidato ideale avrà esperienza nel fornire un servizio di alta qualità e sarà responsabile della gestione della sala, assicurando che gli ospiti godano di un'ottima esperienza culinaria.Esperienza pregressa come Chef de Rang o cameriere in hotel di...

  • Chef de rang – cameriere in hotel 4 stelle

    6 giorni fa

    Ugento (LE), Italia Esperia Palace Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo un Chef de Rang esperto per il servizio di ristorazione a buffet in un albergo a 4 stelle. Il candidato ideale avrà esperienza nel fornire un servizio di alta qualità e sarà responsabile della gestione della sala, assicurando che gli ospiti godano di un'ottima esperienza culinaria.Esperienza pregressa come Chef de Rang o cameriere in hotel di...

  • Chef De Partie Boucher

    2 ore fa

    Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

    Verantwortlich für die fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Vorbereitung von Fleisch und Geflügel Sicherstellung der Qualität und Frische aller Fleischprodukte Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Posten für Fleisch- und Fischgerichte Organisation des eigenen Arbeitsplatzes sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften...

  • Chef De Partie Saucier

    2 ore fa

    Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

    Job Description Verantwortlich für die Zubereitung aller Saucen, Fonds und Jus auf höchstem Niveau Zubereitung und Anrichten von Fleisch- und Fischgerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Geschmack, Konsistenz und Präsentation Koordination der Abläufe am Posten "Saucier" und...

  • Chef De Partie Saucier

    2 ore fa

    Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

    Verantwortlich für die Zubereitung aller Saucen, Fonds und Jus auf höchstem Niveau Zubereitung und Anrichten von Fleisch- und Fischgerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Geschmack, Konsistenz und Präsentation Koordination der Abläufe am Posten "Saucier" und Zusammenarbeit mit...

  • Chef De Partie Boucher

    2 ore fa

    Ugento, Italia New Start Germany Gmbh A tempo pieno

    Job Description Verantwortlich für die fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Vorbereitung von Fleisch und Geflügel Sicherstellung der Qualität und Frische aller Fleischprodukte Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Posten für Fleisch- und Fischgerichte Organisation des eigenen Arbeitsplatzes sowie Einhaltung von Hygiene- und...

  • Chef De Partie Patisserie

    6 giorni fa

    ugento, Italia New Start Germany GmbH A tempo pieno

    Job DescriptionSelbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter...