F&B Manager
5 giorni fa
Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze , frequentato da una clientela internazionale e turistica.La risorsa avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il locale, garantendo un servizio di alto livello, curando la proposta food and beverage e coordinando le attività quotidiane con attenzione agli standard qualitativi e all'esperienza complessiva degli ospiti.Attività principaliGestione e pianificazioneSupervisionare e organizzare le attività operative, assicurando efficienza, qualità e coerenza con l'identità del locale.Pianificare budget, conto economico e approvvigionamenti.Coordinare e motivare il team, organizzando turni e attività quotidiane.Qualità e sicurezzaGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene, con focus sugli standard HACCP.Monitorare la qualità del servizio, proponendo azioni di miglioramento continuo.Relazione con i clienti e servizi accessoriGestire in prima persona il rapporto con la clientela, prevalentemente internazionale e turistica, offrendo un'accoglienza curata e personalizzata.Supportare l'organizzazione di eventuali servizi aggiuntivi (catering, banqueting) legati all'attività del bistrot.Requisiti richiestiEsperienza consolidata nella gestione di locali di ristorazione aperti al pubblico, preferibilmente in contesti di pregio o a vocazione turistica.Forte impronta economica.Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, con attenzione a tendenze e innovazioni nel settore.Leadership e capacità organizzative nella gestione di team.Conoscenza della lingua inglese (gradita), per l'interazione quotidiana con la clientela internazionale.Flessibilità, orientamento al risultato e forte passione per l'ospitalità.Cosa offriamoUn'opportunità di entrare a far parte di una realtà internazionale strutturata e dinamica, gestendo l'area bar di un bistrot di prestigio nel centro storico di Firenze. La posizione offre un contatto quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo, percorsi di formazione continua e concrete prospettive di crescita professionale.L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza maturata.
-
F&B Manager
1 settimana fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage ManagerSettore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il...
-
F&B Manager
2 settimane fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento.La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando:•la dimensione urbana (a pochi km dal...
-
General Manager Di Ristorante
1 settimana fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...
-
F&B Manager
6 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia Sp A, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
-
F&B Manager
5 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia Sp A , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze , frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
-
F&B Manager
5 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
-
F&B Manager
2 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica. La...
-
Food & Beverage Manager - New Opening (Firenze)
1 settimana fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage ManagerSettore:Hotellerie |Luogo:FirenzePer unresortdi recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/unaFood & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il...
-
Italy Country Manager
2 settimane fa
San Benedetto del Tronto, Italia Orienta Filiale di San Bendetto del Tronto A tempo pienoUn'agenzia di consulenza cerca un Country Manager per guidare le operazioni in Italia. I candidati ideali devono avere una laurea triennale in Business, 8-10 anni di esperienza in F&B o ospitalità e fluente in inglese. Le mansioni includono la gestione delle operazioni quotidiane, il lancio dei negozi pilota e la supervisione del rispetto degli standard del...
-
Italy Country Manager
1 settimana fa
San Benedetto del Tronto, Italia Orienta Filiale di San Bendetto del Tronto A tempo pienoUn'agenzia di consulenza cerca un Country Manager per guidare le operazioni in Italia. I candidati ideali devono avere una laurea triennale in Business, 8-10 anni di esperienza in F&B o ospitalità e fluente in inglese. Le mansioni includono la gestione delle operazioni quotidiane, il lancio dei negozi pilota e la supervisione del rispetto degli standard del...
