F&B Manager
2 giorni fa
Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica. La risorsa avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il locale, garantendo un servizio di alto livello, curando la proposta food and beverage e coordinando le attività quotidiane con attenzione agli standard qualitativi e all'esperienza complessiva degli ospiti.Attività principaliGestione e pianificazioneSupervisionare e organizzare le attività operative, assicurando efficienza, qualità e coerenza con l'identità del locale.Pianificare budget, conto economico e approvvigionamenti.Coordinare e motivare il team, organizzando turni e attività quotidiane.Qualità e sicurezzaGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene, con focus sugli standard HACCP.Monitorare la qualità del servizio, proponendo azioni di miglioramento continuo.Relazione con i clienti e servizi accessoriGestire in prima persona il rapporto con la clientela, prevalentemente internazionale e turistica, offrendo un'accoglienza curata e personalizzata.Supportare l'organizzazione di eventuali servizi aggiuntivi (catering, banqueting) legati all'attività del bistrot.Requisiti richiestiEsperienza consolidata nella gestione di locali di ristorazione aperti al pubblico, preferibilmente in contesti di pregio o a vocazione turistica.Forte impronta economica.Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, con attenzione a tendenze e innovazioni nel settore.Leadership e capacità organizzative nella gestione di team.Conoscenza della lingua inglese (gradita), per l'interazione quotidiana con la clientela internazionale.Flessibilità, orientamento al risultato e forte passione per l'ospitalità.Cosa offriamoUn'opportunità di entrare a far parte di una realtà internazionale strutturata e dinamica, gestendo l'area bar di un bistrot di prestigio nel centro storico di Firenze. La posizione offre un contatto quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo, percorsi di formazione continua e concrete prospettive di crescita professionale.L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza maturata.
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F&B Manager
2 settimane fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...
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F&B Manager
2 settimane fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...
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F&B Manager
1 settimana fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage ManagerSettore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il...
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F&B Manager
2 settimane fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoPer la apertura di un resort alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale e sostenuto da un fondo di investimento, stiamo cercando un/una Food & Beverage Manager con esperienza in contesti complessi e alto posizionamento.La struttura nasce per ridefinire il concetto di ospitalità cittadina, combinando:•la dimensione urbana (a pochi km dal...
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General Manager Di Ristorante
1 settimana fa
San Miniato, Italia Wehunt A tempo pienoFood & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa,...
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F&B Manager
2 settimane fa
San Remo, Liguria, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional – Divisione Lifestyle ricerca, per un rinomatoHotel 5 Stelle nel cuore di Sanremo, la figura di:Food & Beverage Managerper un inserimento in una realtà d'eccellenza nel panorama dell'hotellerie di lusso.Dettagli del ruoloContratto: Full-timeDisponibilità: ImmediataSettore: Hotellerie di lusso / Ristorazione / EventiL'opportunitàEntrare...
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F&B Manager
5 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
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F&B Manager
5 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia Sp A , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze , frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
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F&B Manager
5 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze , frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
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F&B Manager
6 giorni fa
San Miniato, Italia Compass Group Italia A tempo pienoCompass Group Italia Sp A, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La...
