Maitre Fine Dining

Il nostro percorso evolutivoIn Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa.Crediamo nellaleadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per esprimersi, prendere iniziative eportare valore all'organizzazione.Stiamo lavorando percreare un ecosistema in cui le responsabilità vengono distribuitein modo chiaro, lasciando a ognuno la possibilità di fare la differenza.Siamo convinti che il successo nasca dall'intelligenza collettivae dalla capacità di ascoltare, adattarsi e innovare insieme.Se sei una persona che ama prendere iniziativa, affrontare le sfide con spirito di collaborazione e contribuire alla crescita di un'organizzazione che evolve con le persone, qui troverai il contesto per esprimere il tuo talento.Più che un ruolo, offriamo unpercorso di crescita e impatto, in cui la tua voce conta.I nostri valoriTrasparenza e condivisione: crediamo che un'organizzazione sana sia quella in cui tutti hanno accesso alle informazioni necessarie per lavorare al meglio.Qui troverai chiarezza negli obiettivi, nei ruoli e nei processi decisionali.Ascolto e dialogo aperto: la tua voce conta.Se hai un'idea, un dubbio o una proposta di miglioramento, troverai sempre spazio per condividerla.Vogliamo che ogni membro del team si senta libero di esprimersi, perché è dalle prospettive diverse che nascono le soluzioni migliori.Rigore nella ricerca della bellezza: per noi l'ospitalità non è solo un servizio, ma un'arte.Ogni dettaglio, dall'accoglienza degli ospiti alla cura degli ambienti, riflette il nostro impegno nel creare esperienze uniche.Il bello non è un lusso, ma un linguaggio con cui esprimiamo la nostra identità.Attenzione agli ospiti, interni ed esterni: non ci prendiamo cura solo dei viaggiatori che scelgono le nostre strutture, ma anche delle persone che lavorano con noi.Ognuno di noi è un ospite dell'altro, e il rispetto reciproco è il fondamento della nostra comunità.Qui, non troverai solo un posto di lavoro, ma un luogo dove lavoriamo con passione e collaborazione per costruire ogni giorno qualcosa di straordinario.THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR)Il nostro esclusivo resort 5 stelle è stato inaugurato a fine luglio ****, nel cuore della Maremma Toscana.Immerso in unparco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica, a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.Di recente si èposizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell'FT ****, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa, ed è entrato nel listing del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo.Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione ****, di una figura diMaitreper il nostroRistorante Fine Dining "Eaté".MansioniGestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e creando una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall'azienda.Responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet.Gestione proattiva delle criticità nel servizio, anticipando i bisogni degli ospiti e assicurando la loro soddisfazione.Assicurare che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto secondo le procedure aziendali e le normative vigenti.Collaborare con lo Chef per garantire un'esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio.Il coordinamento riporta a: Chef de Rang e Commis de Rang assegnati al Ristorante Eaté.RequisitiComprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining selezionati dalla Guida Michelin.Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET).Ottimo standing.Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus.Buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.Cosa offriamoContratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire dal 01/04/2025.Alloggio.Fornitura di divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.BenefitGiorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza).Wi-Fi gratuito negli alloggi.Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale.Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante.Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno).Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo.Wi-Fi dedicato in struttura.Presenza di incentivi sulle performance aziendali.#J-*****-Ljbffr