Cuoco Capo Partita

1 settimana fa

Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini NaxosIn vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/aCuoco/a Capo Partitaper la nostra rinomata struttura alberghieraDelta Hotels Marriott Giardini Naxos.ResponsabilitàOrganizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partitaCurare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucinaControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte e gli ordini alimentariElaborare nuove ricette da inserire nel menùVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucinaCaratteristiche ricercateEsperienza di almeno due anni nel ruolo, preferibilmente all'interno di catene alberghiere internazionaliCompetenza nelle tecniche di cucina: conoscenza delle varie modalità di preparazione di alimenti sia cotti che crudi, dei vari tipi di taglio delle carni, delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, delle modalità di cottura di carni, pesci e ortaggi, delle tecniche di pulitura e taglio delle verdure, dell'uso appropriato delle erbe aromatiche e delle spezieCapacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadraCapacità relazionali e comunicativeCreatività e passioneOttima gestione dello stressLa nostra offertaContratto stagionale Full Time con applicazione del CCNL AICA FederturismoPossibilità di alloggio condiviso a uso foresteria con posto autoMensa aziendaleServizio lavanderia per le diviseCrescita professionale ed opportunità di sviluppo all'interno del network MarriottSi prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE ********.BISTRO' SAPORE DI STELLE - CATANIA (CT) - Lavapiatti#J-*****-Ljbffr

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Catania, Italia Plaza Hotel Catania A tempo pieno

    Per il ristorante del Plaza Hotel Catania siamo alla ricerca di un cuoco capo partita da aggiungere alla nostra brigata di cucina. Requisiti essenziali: - Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni - Predisposizione a lavoro di squadra - Esperienza pregressa nella mansione Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi...

  • cuoco capo partita con ESPERIENZA

    7 giorni fa

    Catania, Sicilia, Italia Pennisi srl A tempo pieno

    Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionaleShalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell'Etna, con all'interno l'omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo PartitaMansioni principaliPreparazione e gestione autonoma di una...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Catania, Italia Hotel Nettuno Catania A tempo pieno

    **L’Hotel Nettuno, storica struttura a 4 stella sul lungomare di Catania, per la stagione estiva 2025 è alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico**: Cuoco Capo Partita Requisiti: - Esperienza nel settore di competenza di almeno 2 anni, possibilmente in alberghi a 4/5 stelle - Predisposizione al lavoro di squadra,...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

    3 settimane fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: CataniaDescrizionePiazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all’interno del proprio team.All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici, ciascuno con un’identità...

  • Cuoco Capo Partita con Esperienza

    1 ora fa

    Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno

    **Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Shalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo Partita **Mansioni principali** - Preparazione e...

  • Cuoco Capo Partita con Esperienza

    7 giorni fa

    Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno

    **Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita. **Mansioni principali** - Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria). -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining di alto profilo, situato a Catania centro, ricerca un Capo Partita con comprovata esperienza nel settore dell’alta ristorazione. Requisiti: - Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime di qualità - Capacità di gestione autonoma della partita assegnata -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Catania, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos. Le funzioni principali dello Chef de Partie all'interno del nostro Team includono:Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commissuoi...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

    2 settimane fa

    Catania, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizionePiazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici, ciascuno con un'identit gastronomica ben definita.In base alle competenze, inclinazioni e stile di...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

    4 settimane fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all’interno del proprio team. All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici , ciascuno con un’identità gastronomica ben definita. In base alle competenze, inclinazioni e...