Capo Chef

2 giorni fa

Lazio, Italia Jobtome A tempo pieno

ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali, supporta, insieme al cambusiere e al maitre d'hotel, il Commissario nella redazione degli ordini F&B.Le persone ricercate avranno l'opportunità di lavorare su vari porti del Mediterraneo, raggiungendo importanti livelli di retribuzione, come da contratto nazionale del personale navigante.I candidati idonei verranno convocati a colloquio a Cagliari con le/i recruiter della compagnia GNV.I dettagli logistici verranno forniti con successiva comunicazione mediante i canali istituzionali di ASPAL.Requisiti essenziali:- esperienza professionale nel ruolo di Capo Cuoco.- Conoscenza della lingua inglese.Skills:Elasticità, flessibilità e pazienza.Buona resistenza fisica.Tipologia Contrattuale Offerta:Si offre contratto di 2-3 mesi (con un successivo mese a terra prima di un eventuale rinnovo), CCNL personale marittimo, con la possibilità di intraprendere un percorso professionale di medio-lungo termine.Si rende noto che:-1) I candidati idonei dovranno iscriversi alle categorie Gente di mare presso la Capitaneria di porto, superando la prova di nuoto e voga e la visita di idoneità fisica; - 2) Ai fini dell'imbarco i candidati dovranno sostenere la formazione specifica STCW (che include primo soccorso, antincendio, sopravvivenza e salvataggio in mare).I costi della formazione saranno a carico della compagnia di navigazione.Sede di lavoro:Mar Mediterraneo a bordo delle navi Grandi Navi VelociLe offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (L. ****** - D. Lgs ********).Le/i candidate/i sono invitate/i a leggere l'informativa Privacy sul sito ASPAL al seguente link: titolare della candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. n.445 del **********

  • Chef - Capo Partita

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Chef - Capo Partita per villaggio turisticoHOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:Capo partitaper villaggi turistici all'estero.Requisiti richiestiDisponibilità al trasferimento in destinazioni estereminino di 3 MESI ad un massimo di 6un anno di esperienza minima nel settore della ristorazioneBuona...

  • Chef Capo Partita

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Antico Borgo Di Sutri A tempo pieno

    L' Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri e N'uovo vino e cucina, in una location suggestiva nel cuore della Tuscia, a Sutri (VT), sono alla ricerca delle seguenti figure professionali:- Chef Capo partitaRichiesta esperienza in contesti banqueting in location di livelloLa persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza e le caratteristiche richieste sono le...

  • Chef Di Cucina E Capo Partita

    1 settimana fa

    Lazio, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    Un'importante struttura alberghiera sta cercando un Chef di Cucina e Capo Partita con almeno 5 anni di esperienza.Il candidato sarà responsabile della gestione della cucina, incluse le funzioni di menù, acquisti e Haccp.Sono richieste abilità culinarie specialistiche, doti organizzative e creatività.Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.Non è...

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa

    Lazio, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    PerHOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata :CHEF di Cucina e Capo Partita.Il collaboratore : " Chef" si occuperà della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp.Il collaboratore :" Capo Partita" d'Ovrà avere esperienze in tutte le partite.Il candidato / a ideale deve...

  • Capo Chef

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    El Porteño, realtà di riferimento a Milano per la cucina argentina di alta qualità, ricerca un Head Chefper guidare la brigata e garantire l'eccellenza operativa dei nostri ristoranti.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare l'intera cucina, assicurando standard elevati di qualità e coerenza dei piatti.Gestire, formare e motivare la brigata,...

  • Capo Chef

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Chef ricercato per preparare piatti, gestire la cucina e il team, mantenendo l'igiene e organizzando gli ingredienti, con contratto full time da febbraio/marzo a ottobre ****.

  • Chef Capo Partita – Villaggio Vacanze

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Horizontal A tempo pieno

    Azienda attiva nel settore turistico ricerca uno Chef Capo Partita per la gestione operativa della cucina all'interno di un villaggio vacanze.La posizione è rivolta a professionisti con esperienza, capaci di lavorare in contesti dinamici e internazionali.Attività principaliPianificazione dei menu e supervisione della preparazione dei piattiCoordinamento...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Lazio, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    PerHOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata:CHEF di Cucina e Capo Partita.Il collaboratore: " Chef" si occupera' della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp.Il collaboratore: " Capo Partita" d Ovrà avere esperienze in tutte le partite.Il candidato/a ideale deve possedere...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Roma, ricerca per struttura alberghiera con ristorante interno una figura di SOUS CHEF La risorsa sarà inserita presso una struttura alberghiera situata a Roma, in zona EUR, specializzata nell'ospitalità congressuale e dotata di ristorante interno.Il contesto di lavoro è organizzato, con una cucina di dimensioni contenute e una brigata...

  • Capo Chef

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pieno

    ASPALricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...