Lavori attuali relativi a Chef De Cuisine - Lazio - Rosewood Hotel Group

  • Chef De Cuisine

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Rosewood Rome A tempo pieno

    Chef de Cuisine - RestaurantatRosewood RomeGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy.As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of innovation, passion,...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Aethos A tempo pieno

    Chef De Partie needed to manage a kitchen section, prepare dishes to brand standards, and ensure food quality.Requires Italian cuisine knowledge and teamwork skills.

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de' Mediciè alla ricerca diChef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie | Hotel De La Ville, Roma

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Commis De Cuisine

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Orient Express A tempo pieno

    Company DescriptionAbout Orient ExpressArtisan of travel since ****, Orient Express sublimates the art of travel with its luxury trains, hotels, and sailing yachts. The brand has just launched its first hotel, Orient Express La Minerva, in Rome – which will be followed by Orient Express Venezia at Palazzo Donà Giovannelli in ****. The experience continues...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/unaDemi Chef de Partieda inserire nel team di cucina diTenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/achef de partieDescrizione del ruoloLo/LaChef de Partiesarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef De Partie

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef de Rang per hotel di lusso a Milano.Richiesta esperienza e conoscenza dell'inglese.Offerta full-time con turni flessibili e opportunità di crescita.

Chef De Cuisine

3 settimane fa

Lazio, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

Press space or enter keys to toggle section visibilityGuided by our culture, The Calling, we create an environment enlivened by our employee value propositions: Enrich and be Enriched, Bring Your True Self, Curate the Extraordinary, and Leave Your Legacy. As champions of Relationship Hospitality, we cultivate a culture that fosters our values of innovation, passion, collaboration, ownership and transparency. We strive to Make the Place - creating a future where people and place enrich one another.Rosewood Rome is currently casting for a Chef de Cuisine - Restaurant to be responsible for the efficient running of the Restaurant kitchen, ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service, while managing a team of culinary professionals. Work closely with other departments contributing to the overall hotel success reflecting Rosewood Hotels and resort Make the Place philosophy and commitment to excellence and innovation.Key Responsibilities:Develop and implement seasonal culinary standards that align with corporate strategy and the hotel's vision and goals, driving innovation, excellence and consistency.Ensure all dishes have standardized recipes with costing, technical sheets, allergen sheets and calory count where necessaryTrain and manage the culinary team, fostering a positive and collaborative work environment open to feedback.Promote and support Rosewood Impacts, the company commitment to sustainable practises and circular hospitality.Work with the team to implement and maintain all HACCP standardsJoin regular kitchen inspections and audits focused on hygiene, health and safety standards and heart of house maintenance.Adhere to the F&B budget, ensuring all accounts are managed at the approved budgeted level.Be aware of and comply with safe working practices as laid down under the Italian Law as applicable to your place of work. This will include your awareness of any specific hazards at your workplace.About You:You are able to lead a well-organized and structured kitchen of 15+ chefsYou have an up-to-date understanding of cooking techniques and a top knowledge of Roman Cuisine and Southern Italian CuisinesYour recipes always start with the best seasonal ingredient availableMinimum 5 years' experience as Senior Sous Chef / Head Chef, preferably as part of a pre-opening teamDemonstrate Rosewoods core values and be able to share and express your passion for your industry.Demonstrate a commitment to diversity, equity, and inclusion through continuous development, modelling inclusive behaviours.Solving problems in an efficient and respectful manner is an integral part of who you are.