Demi Chef de Partie Entremétier
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Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt.
Ihre Aufgaben
Unterstützung bei der Organisation und Führung des Entremétier-Postens unter Anleitung des Chef de Partie
Vor- und Zubereitung hochwertiger Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- und vegetarischer Gerichte
Kreative Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte im Sinne unseres Farm-to-Table-Konzepts
Verantwortung für die Mise en Place sowie Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
Sicherstellung einer konstant hohen Produkt-, Geschmacks- und Präsentationsqualität
Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
Enge Zusammenarbeit mit der gesamten Küchenbrigade für einen reibungslosen Service
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung im Bereich Entremétier oder in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für hochwertige Küche und den kreativen Umgang mit regionalen Produkten
Grundlegende Kenntnisse in der Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- und vegetarischen Gerichten
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
Lernbereitschaft und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung
Verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir Bieten
Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Küchenbrigade sowie kurzen Entscheidungswegen
Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
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Demi Chef de Partie Entremétier
3 giorni fa
Villnöß - Funes, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung...
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Demi Chef de Partie Entremétier
18 ore fa
funes, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 56 € ContrattoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben Unterstützung bei...
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Demi Chef de Partie Entremétier
18 ore fa
rio di pusteria, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoPer rafforzare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, attenta alla qualità e appassionata come Demi Chef de Partie Entremétier (m/f/d), che con creatività, precisione e abilità artigianali arricchisca la nostra cucina Farm-to-Table e supporti attivamente la partita Entremétier. LE SUE RESPONSABILITÀ: Supporto...
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Fermata di Funes, Trentino-Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoSAN SONNEA sucht eine engagierte Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d) zur Verstärkung der Farm-to-Table-Küche in einem exklusiven 5-Sterne-Hideaway der Dolomiten. Sie unterstützen das Entremétier-Team, bereiten Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- und vegetarische Gerichte zu und arbeiten kreativ mit regionalen Produkten.Sie arbeiten eigenverantwortlich, mit...
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funes, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 56 € ContrattoSAN SONNEA sucht eine engagierte Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d) zur Verstärkung der Farm-to-Table-Küche in einem exklusiven 5-Sterne-Hideaway der Dolomiten. Sie unterstützen das Entremétier-Team, bereiten Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- und vegetarische Gerichte zu und arbeiten kreativ mit regionalen Produkten. Sie arbeiten eigenverantwortlich,...
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Demi Chef de Pâtisserie
1 giorno fa
Avelengo di Sopra, Trentino-South Tyrol, Italia Kreatif Multimedia GmbH Tempo pienoUnser familiengeführtes 4s Alpine SPA Resort Viktoria zählt zu den führenden Südtiroler Hotels für anspruchsvolle Gäste, die vor allem Ruhe, Erholung und die Nähe zur Natur schätzen.Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati".Um unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern, setzen...
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Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partieoder alsKoch-Demi Chef de PartieZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Demi Chef de Partie (m/w/d), die:der mit Leidenschaft kocht, gerne eigene Ideen einbringt und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistert.Wir suchen eine Persönlichkeit, die Freude an der Arbeit hat, Verantwortung...
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Demi Chef de Partie
5 ore fa
Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pienoWir suchen Dich – einen kreativen Kopf mit Leidenschaft fürs Kochen und Liebe zum Detail.Werde Teil unseres jungen, dynamischen Küchenteams im Lake Spa Hotel SEELEITEN***** am Kalterer See und bringe Deine Ideen ein!Dein Aufgabenbereich:Verantwortung für Mise en PlaceKontrolle der Täglichen Aufgaben mit dem Chef de PartieEntwicklung neuer, innovativer...
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Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoAgentur Messner d. Rudolf Messner GmbH in Italien (Salto-Sciliar) sucht eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft kocht und eigene Ideen einbringt. Du unterstützt das Chef de Partie, bereitest hochwertige Speisen zu und bist an der Organisation der Küchenabläufe beteiligt.Zu dir gehört Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige...
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Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pienoJoobz sucht eine kreative Küchenpersönlichkeit für unser Lake Spa Hotel SEELEITEN***** am Kalterer See. Sie übernehmen Mise en Place, arbeiten eng mit dem Chef de Partie zusammen und entwickeln neue Kreationen. Sie bereiten Gerichte vor, richten sie an und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards.Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche, saisonal 11 Monate,...
