Sommelier

6 ore fa

Rome, Italia Hyatt A tempo pieno

At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt.The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the culinary and service teams to enhance food and wine pairings.The role requires a deep understanding of wines and beverages, excellent customer service skills, and the ability to educate both guests and staff.Key ResponsibilitiesWine Program ManagementDevelop and maintain a diverse wine list complementing the restaurant's menu.Source, purchase, manage inventory, and ensure proper storage standards.Monitor wine costs and pricing strategies for profitability optimization.Guest Experience & ServiceProvide expert wine recommendations, pairings, and refined presentation.Engage with guests to educate and create memorable wine experiences, ensuring high satisfaction.Conduct wine tastings and special pairing events.Utilize strong sales skills to upsell and enhance the guest journey.Team Development & ComplianceTrain front-of-house staff on wine knowledge, service techniques, and pairings.Develop and enforce wine service protocols and industry standards.Ensure compliance with all local alcohol laws and regulations.QualificationsCertification from a recognized wine institution (e.g., Court of Master Sommeliers, WSET,AIS, or equivalent).Experience as a Sommelier in a luxury hotel or fine dining environment (minimum 1 year preferred).Knowledge of wines, spirits, and food pairings is extensive.Skills: Excellent communication, interpersonal, and customer service skills.Language: Fluent in English and Italian.Ability to work under pressure, with initiative and a keen attention to detail.

  • Sommelier

    3 settimane fa

    Rome, Italy, Provincia di Roma Per Me Giulio Terrinoni A tempo pieno 1 € - 2 €

    Il Ristorante Per Me Giulio Terrinoni è una solida e concreta realtà nel settore ristorativo romano. Siamo alla ricerca di un sommelier da inserire nello staff di sala. La risorsa si occuperà principalmente di consigliare gli ospiti nella scelta del vino, condurre i percorsi di abbinamento, monitoraggio delle giacenze. Diploma da Sommelier (AIS, FIS,...

  • Sommelier

    16 ore fa

    Rome, Italia Hyatt A tempo pieno

    At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the...

  • Sommelier

    6 ore fa

    Rome, Italia Hyatt A tempo pieno

    At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Greater Rome Metropolitan Area, Italia Rimessa Roscioli A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Posizione: SommelierLocalità: [Roma]Tipo di Contratto: Tempo pienoDescrizione del Ruolo: Un rinomato locale situato a Roma, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato da aggiungere al nostro team. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza dei vini, eccellenti capacità di servizio al cliente e un'attitudine positiva verso il lavoro di...

  • Sommelier

    5 ore fa

    Rome, Latium, Italy, IT Hyatt A tempo pieno

    At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the...

  • Docente Sommelier

    2 settimane fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Job Farm ricerca un professionista/docente esperto in Sommelier per un corso di formazione specialistica nel settore enologicoRequisiti richiesti:Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e delle pratiche enologiche.Esperienza comprovata nel settore della sommellerie e nella gestione di eventi enogastronomici.Competenze nella gestione...

  • Sommelier Per Bistrot Enoteca

    3 settimane fa

    Rome, Italia Restworld A tempo pieno

    Sommelier Per Bistrot Enoteca Luogo di lavoro: RomaDescrizionePorta la tua passione per il vino nel cuore di Roma!Casamora, ristorante informale a Roma, apre le porte a professionisti/e della sala con forte vocazione per il vino. Qui si vive un clima dinamico, fra tavoli curati e clientela che ama lasciarsi consigliare. L’atmosfera è familiare ma attenta...

  • Maitre-Sommelier La Terrazza

    3 settimane fa

    Rome, Italia Hosco.com A tempo pieno

    L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in...

  • Maitre-Sommelier La Terrazza

    2 giorni fa

    Rome, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in...

  • Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica

    3 settimane fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Ali Professional, divisione RituAli, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in...