Demi Chef de Partie | Luxury Hotel Milano Duomo
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• Gestire la partita assegnata o supportarne le attività operative nel rispetto degli standard di un hotel 5★ Lusso.
• Collaborare a stretto contatto con l'Executive Chef e la brigata di cucina.
• Assicurare qualità, organizzazione ed efficienza durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la presentazione dei piatti e prestare attenzione alle esigenze degli ospiti, nel rispetto degli standard Fine Dining.
• Affiancare e supportare le figure junior, contribuendo alla crescita del team. Il profilo idealeCerchiamo professionisti che abbiano:
• Esperienza nel ruolo di Commis de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente maturata in hotel di lusso, ristoranti Fine Dining o contesti strutturati.
• Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale.
• Ottime capacità organizzative e predisposizione a lavorare sotto pressione.
• Precisione, rapidità d'esecuzione, spirito di squadra e leadership operativa.
• Passione per la ristorazione d'eccellenza e forte orientamento alla qualità. Cosa offre l'aziendaEntrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione continua. Sede di lavoro: Milano Orario: Full-time, turno unico, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo. Retribuzione: RAL indicativa €27.000 – €30.000 + Welfare Aziendale + Rimborso ATM Contratto: iniziale inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Se desideri entrare in una realtà che valorizza talento, disciplina e ambizione, candidati ora oppure invia il tuo CV a priscilla.corestini@aliprofessional.it. #RITUALIPROFESSIONALJOBS
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Milan, Lombardy, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan cerca un Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina, al fianco dello Chef stellato Gennaro Esposito, per offrire esperienze culinarie eccezionali agli ospiti. La figura sarà responsabile del supporto all'Executive Chef, della preparazione di piatti secondo gli ordini e della mise en place per colazione, pranzo e cena,...
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Milan, Lombardy, Italia Ali Professional Tempo pieno 27.000 € - 31.000 € ContrattoRituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca un/una Junior Sous Chef per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Un ambiente internazionale e dinamico, in cui tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio definiscono ogni servizio. Un’opportunità per professionisti della cucina pronti a consolidare le proprie competenze e...
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Milan, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Group Tempo pienoMandarin Oriental Milan is seeking a Demi Chef de Partie to join the Kitchen team.Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.Based in Milan, you will support the Chef de Partie, prepare mise en place, and ensure the highest standards of quality and presentation under the...
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Milan, Lombardy, Italia Bachecalavoro Tempo pienoPortrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei principali hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano. La posizione di Demi Chef De Partie Breakfast supporta lo Chef de Partie nella preparazione e gestione del servizio breakfast, garantendo qualità, presentazione e tempi ottimali.La figura sarà responsabile della...
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Demi Chef de Partie — Luxury Milan Kitchen
2 giorni fa
milan, lombardy, Italia Altro Tempo pienoMandarin Oriental Milan is seeking a Demi Chef de Partie to join the Kitchen team. Based in Milan, you will support the Chef de Partie, prepare mise en place, and ensure the highest standards of quality and presentation under the Executive Chef.The role requires a strong work ethic, teamwork, and a commitment to food safety. You will work across shifts in a...
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Demi Chef de partie
1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia Armani Hotel Milano Tempo pienoArmani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Demi Chef de Partie in the Culinary department. MAIN RESPONSIBILITIES • Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. • Assist all...
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Demi Chef de Partie
23 ore fa
Milan, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Tempo pienoMandarin Oriental, Milan is seeking a Demi Chef de Partie to join the Kitchen team. Based in Milan, you will support the Chef de Partie and the Sous Chef, manage mise en place, and ensure high‑quality output in a fast‑paced luxury environment.The ideal candidate holds a globally recognized culinary qualification, is hardworking, and can lead and motivate...
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Chef de Partie – 5 Luxury Hotel, Milano
2 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoGi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione cerca un Cuoco Capo Partita per hotel 5 stelle lusso nel centro di Milano. Il candidato collaborerà con l'Executive Chef per offrire un servizio di altissimo livello, curando la preparazione di piatti e la mise en place per colazione, pranzo e cena, garantendo igiene e qualità.Si richiede esperienza nel settore...
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Demi Chef De Partie — Luxury Hotel Kitchen
5 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Lungarno Collection Tempo pienoPortrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, cerca un Demi Chef De Partie per il reparto Food & Beverage.Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.Il candidato ideale sarà un impeccabile "padrone di casa" capace di offrire un servizio d'eccellenza con...
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Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie
14 ore fa
Milan, Lombardy, Italia Ali Professional Tempo pienoRituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie La figura si occuperà della preparazione degli ingredienti, della cottura e dell'impiattamento delle pietanze garantendo standard di eccellenza, del monitoraggio della qualità e delle temperature, nonché del...
