Chef
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responsabilità:
Gestione e coordinamento della brigata di cucina; Organizzazione del lavoro della brigata e gestione delle attività quotidiane di cucina; Coordinamento delle partite, garantendo il rispetto degli standard qualitativi; Elaborazione e realizzazione dei piatti, assicurando qualità, gusto e presentazione; Controllo della qualità e della corretta preparazione delle materie prime e dei piatti; Gestione degli approvvigionamenti e verifica della corretta conservazione delle materie prime; Supervisione del rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Collaborazione con la Direzione per garantire il corretto funzionamento della cucina e il mantenimento degli standard aziendali. Si richiede: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o in una posizione di responsabilità all’interno della brigata; Capacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale di cucina; Autonomia nella gestione della cucina e del servizio; Flessibilità, capacità di gestione dello stress e attitudine al problem solving; Disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena), nei weekend e nei giorni festivi; Residenza nei pressi della struttura. Si offre: CCNL Turismo
- Confcommercio, contratto di lavoro non stagionale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; Range retributivo: €1.800
- €2.500, in base all’esperienza maturata. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/.
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Chef
6 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Tempo pieno 1.800 € - 2.500 € ContrattoIl Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per Ristorante Pizzeria Almarè a Rimini (RN), uno/una Chef. Principali responsabilità: Gestione e coordinamento della brigata di cucina; Organizzazione del lavoro della brigata e gestione delle attività quotidiane di cucina; Coordinamento delle...
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Chef Tournant
12 ore fa
rimini, emilia romagna, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIES• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions...
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Sous Chef
6 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Tempo pieno 1.800 € - 2.500 € ContrattoIl Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per Ristorante Pizzeria Almarè a Rimini (RN), un/una Sous Chef. Principali responsabilità: Supporto allo Chef nella gestione e nel coordinamento della brigata di cucina; Collaborazione nella supervisione delle attività di cucina e...
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Pastry Chef
2 giorni fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Silversea Tempo pienoPosition SummaryThe Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and bakery preparation. Working under strict Public Health standards and Company policies, this role manages the daily production and execution of the pastry station to maximize cost-efficiency and ensure total guest...
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Sous Chef Pastry
2 ore fa
rimini, emilia romagna, Italia Silversea Tempo pieno1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction.1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef.2. Subordinates – Confectioner...
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Travelling Personal Chef
7 ore fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia AMFE Group Tempo pienoTRAVELLING PERSONAL CHEFLa preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.We, AMFE, are global experience animators. Living in the space between music, arts, and lifestyle, with culture at the core. We tour, we connect, and we make unforgettable...
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Pastry Sous Chef
2 ore fa
rimini, emilia romagna, Italia Major Food Brand Tempo pienoSantina820 Washington StreetNew York, NY 10014, USA Major Food Group, the team that brought you Carbone, is hiring a Pastry Sous Chef to join our team at THE GRILL! MFG is hiring an experienced Pastry Sous Chef with a strong work ethic to help set and maintain the highest standards of cuisine and professionalism. Responsibilities: Create and prepare all...
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Executive Sous Chef
2 giorni fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Silversea Tempo pienoReports To: Executive Chef Department: Galley / CulinaryTutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.Position SummaryAs the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley...
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Chef de Cuisine
2 giorni fa
Rimini, Emilia-Romagna, Italia Silversea Tempo pienoPosition Summary:È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.The Chef de Cuisine is responsible for delivering high-quality, efficient, and individualized food preparation within their assigned outlet. Working in accordance with Company Policies and strict Public...
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Chef de rang
3 giorni fa
rimini, emilia romagna, Italia Hosco.com Tempo pienoHorstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team, in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.Il profilo idealeIl candidato o la candidata ideale ha maturato almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e possiede:ottime capacità di gestione del...
