Capo Partita Autonomo

Cascate d'Otro, nel cuore della Valsesia, cerca un Capo Partita da inserire nella brigata di cucina per offrire un'offerta gastronomica di alto livello.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle materie prime, della mise en place e del servizio, garantendo il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure definite...

Effettua il login per ricevere email con offerte similiChaberton Lodge & SPA, Mountain Boutique Hotelricerca personale per stagione invernale con possibilità rapporto continuativo, reparti : Ricevimento, Sala, Bar, Cucina e SPA.Nello specifico:Capo PartitaContratto CCNL, 6 giorni su 7, vitto e alloggio.NO persone con dipendenze, è richiesta serietà e...

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo i...

Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.MansioniGestione autonoma della partita dei...

Cascate d'Otro cerca un Capo Partita per far parte della brigata di cucina, responsabile della preparazione delle materie prime, mise en place e servizio, in piena conformità con gli standard del progetto.Il candidato ideale possiede esperienza nel ruolo, autonomia operativa e buone capacità di gestione durante servizio ad alta intensità, con...

SOUS CHEF e CAPO PARTITA | Ristorante di lussoPer conto di unimportante ristorante di lusso in Piemonte, realtà riconosciuta per l'eccellenza della propria proposta gastronomica e per l'attenzione alla ricerca, alla qualità delle materie prime e alla cura del dettaglio, siamo alla ricerca di un/aSous Chefe un/aCapo partitada inserire all'interno della...

Grand Hotel Misurina cerca un Cuoco/a Capo Partita per guidare la partita assegnata e supervisionare i commis e figure junior impegnate nelle preparazioni, con attenzione alla qualità e presentazione dei piatti.La posizione richiede esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o catene internazionali, e conoscenza della cucina tipica...