Sous Chef
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· San Cassiano in Badiabr/bFull-time
· Tempo determinato /b /p pbAffianca /blo Chef di cucina e bcontribuisci /ba coordinare la brigata, garantendo bqualità /b, borganizzazione /be continuità del servizio. /p pEntrerai a far parte del bteam di cucina /b di Sass Dlacia, supportando lo Chef nella gestione quotidiana della bbrigata /be delle battività /boperative. /p ul liCoordinerai e supporterai la brigata durante la preparazione e il servizio. /li liSostituirai lo Chef di cucina in sua assenza. /li liPreparerai e controllerai i piatti, nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali. /li liVerificherai la qualità e la corretta conservazione delle materie prime. /li liCollaborerai alla gestione di ordini, scorte e inventari. /li liContribuirai al controllo del food cost e alla riduzione degli sprechi. /li liGarantirai il rispetto delle procedure HACCP, di igiene e sicurezza. /li liAffiancherai e formerai il personale di cucina. /li /ul pUna persona bcompetente /b, organizzata e baffidabile /b, con esperienza come Sous Chef, Capo Partita o in ruoli analoghi. /p pCerchiamo capacità di bcoordinamento /b, attenzione alla bqualità /b, spirito di bsquadra /be bdisponibilità /b a lavorare su turni, nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza. L’esperienza in strutture ricettive, la conoscenza delle materie prime locali e stagionali e delle lingue straniere costituiscono un plus. /p h3Entra nel mondo Sass Dlacia Cresci insieme a noi /h3 #J-18808-Ljbffr
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Alto, piemonte, Italia Hotel Domani Tempo pienoValtur Cervinia Cristallo Ski Resort, affiliato a Preferred Hotels & Resorts, cerca un Sous Chef con esperienza per guidare una brigata internazionale in un contesto montano di eccellenza. Se vuoi crescere in una cucina di alto livello, dove tradizione e innovazione convivono, questa è l’opportunità giusta.Il candidato ideale ha esperienza in contesti...
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CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
Alto, Piemonte, Italia Nicolaus Tempo pienopPer il Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels Resorts, cerchiamo una figura di Chef de Partie da inserire nel team di cucina. La persona contribuirà alla preparazione e al servizio di piatti di qualità, curando la propria partita e collaborando con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica eccellente....
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DEMI CHEF DI CUCINA
1 settimana fa
Alto, Piemonte, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Demi Chef di Cucina da inserire nel team di cucina. La persona contribuirà alla preparazione e al servizio dei piatti, supportando lo Chef de Partie e collaborando con la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza. Il Ruolo La risorsa...
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COMMIS DI PASTICCERIA
1 settimana fa
Alto, Piemonte, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Pasticceria da inserire nel team di cucina. La persona supporterà le attività di preparazione e realizzazione dei prodotti dolciari, collaborando con lo Chef Pâtissier e la brigata per garantire qualità, ordine ed...
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SOUS CHEF
2 giorni fa
Trentino-Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Domani Tempo pienoIl Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, raffinata struttura affiliata a Preferred Hotels & Resorts e fiore all'occhiello nel panorama dell'hospitality montana italiana, amplia la sua brigata ricercando una figura di Sous Chef. Cerchiamo professionisti che desiderano inserirsi in un contesto internazionale, moderno e orientato all'eccellenza, dove tradizione...
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Sous Chef
2 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Sass Dlacia S.p.A. Tempo pienoCamping Sass Dlacia · San Cassiano in BadiaFull-time · Tempo determinato Affianca lo Chef di cucina e contribuisci a coordinare la brigata, garantendo qualità, organizzazione e continuità del servizio. Entrerai a far parte del team di cucina di Sass Dlacia, supportando lo Chef nella gestione quotidiana della brigata e delle attività...
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Sous Chef
2 giorni fa
sciare, trentino-alto adige, italy, Trentino-Alto Adige/Südtirol Sass Dlacia S.p.A. Tempo pienoCamping Sass Dlacia · San Cassiano in BadiaFull-time · Tempo determinato Affianca lo Chef di cucina e contribuisci a coordinare la brigata, garantendo qualità, organizzazione e continuità del servizio. Entrerai a far parte del team di cucina di Sass Dlacia, supportando lo Chef nella gestione quotidiana della brigata e delle attività...
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Pastry Sous Chef
2 giorni fa
trentino alto adige, Italia Major Food Brand Tempo pienoSantina820 Washington StreetNew York, NY 10014, USA Major Food Group, the team that brought you Carbone, is hiring a Pastry Sous Chef to join our team at THE GRILL! MFG is hiring an experienced Pastry Sous Chef with a strong work ethic to help set and maintain the highest standards of cuisine and professionalism. Responsibilities: Create and prepare all...
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Sous Chef
2 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Joobz Tempo pienoSous Chef (m/w/d)Engel Gourmet & Spa Welschnofen · Küche Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir eine/n engagierte/n Sous Chef, der/die mit Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie dazu beiträgt, unseren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu schenken. Überblick Als Sous Chef fungieren Sie als rechte Hand des Chef de...
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Sous Chef Pastry
2 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Silversea Tempo pieno 79 € Contratto1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef. 2. Subordinates –...