Commis di Cucina

2 settimane fa
Varese, Lombardia, Italia Restoration Hardware, Inc. Tempo pieno
RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano. Vogliamo andare oltre il classico concetto di ospitalità: offriamo un’esperienza che unisce casa, design e ristorazione, immersi gli ospiti nello stile di vita RH. Per la nostra apertura stiamo cercando un Commis di Cucina motivato, organizzato e con passione per la cucina di qualità. Se desideri crescere professionalmente, imparare tecniche nuove e lavorare con un team internazionale, questa è un’occasione unica. Le tue responsabilità
* Preparazione della mise en place quotidiana secondo ricette e standard RH.
* Supporto nelle attività di cucina (taglio, pesatura, porzionamento, preparazioni base).
* Mantenere ordine, pulizia e corretta etichettatura degli ingredienti.
* Collaborare con Chef e Chef de Partie per priorità, quantità e tempistiche di preparazione.
* Rispettare standard di qualità e sicurezza alimentare. Chi cerchiamo
* Esperienza in cucina o nella preparazione di prodotti alimentari.
* Passione per la cucina e voglia di imparare.
* Precisione, velocità e attenzione ai dettagli.
* Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico.
* Flessibilità per lavorare su turni, weekend e festivi. Requisiti fisici
* Flessibilità nel piegarsi, chinarsi e raggiungere oggetti sia sopra la testa sia al di sotto del piano di lavoro.
* Sollevare o spostare oggetti fino a 25 kg utilizzando attrezzature adeguate e tecniche di movimentazione sicure.
* Capacità di stare in piedi e camminare per lunghi periodi di tempo come parte delle attività lavorative quotidiane.
* Lavoro svolto in un ambiente di cucina professionale a ritmi elevati, con esposizione a temperature alte e basse e movimento attraverso aree di lavoro trafficate.
* Capacità di ascoltare e rispondere a istruzioni verbali, comunicazioni interne alla cucina e segnali di sicurezza necessari per operare in modo sicuro ed efficace.
* Rispetto continuo delle norme di sicurezza, igiene e manipolazione degli alimenti previste per un ambiente di cucina commerciale.
* Mantenere concentrazione e compostezza operando tra postazioni ad alte e basse temperature in un contesto dinamico e ad alta energia.
* Capacità di leggere e interpretare liste di preparazione stampate o digitali e ricette richieste durante le attività quotidiane. Perché unirti a RH
* Sarai parte della prima apertura RH in Italia.
* Opportunità di crescita attraverso coaching continuo e individuale
* Ambiente internazionale con possibilità di crescita reale.
* Opportunità di lavorare a stretto contatto con una brigata di livello alto. #J-18808-Ljbffr

  • Commis di Cucina – Stagione 2026, Catania

    1 settimana fa

    Varese, Lombardia, Italia Russottigestionihotels Tempo pieno

    Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, cerca un Commis Di Cucina per supportare il capo partita e partecipare alla preparazione di piatti seguendo le linee guida dello Chef. La figura si occuperà della pulizia e stoccaggio, utilizzo di macchinari cucina, e manterrà ordine e igiene; è richiesto...

  • Commis di cucina

    1 settimana fa

    Varese, Lombardia, Italia Meliá Hotels International Tempo pieno

    Discover a path without limits at Meliá, where growth and development opportunities are endless. Embark on a journey that will take you to work in several countries and become part of our extended global family. Discover some of the benefits we offer: * My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages....

  • Commis di Cucina – Crescita, Formazione e Esperienze all'Estero

    1 settimana fa

    Varese, Lombardia, Italia Cipriani Tempo pieno

    Un ristorante italiano di lusso a Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina motivato e flessibile, capace di incarnare l'autentica cucina. Richiesta esperienza in hotel di lusso e disponibilità a lavorare su turni. I candidati ideali dovrebbero avere un diploma alberghiero e una forte predisposizione al lavoro di squadra. Offriamo un contratto CCNL...

  • Capo Brigade di Cucina – Cucina Italiana

    2 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Hotel Domani Tempo pieno

    Rezia Hotel cerca un Chef di Cucina per la stagione invernale presso la struttura di Bormio (SO). Sarai responsabile dell’organizzazione del reparto cucina e del servizio al cliente, e punto di riferimento per capi partita, commis e junior della brigata.Si richiede consolidata esperienza nel settore alberghiero ****, eccellente preparazione in tutte le...

  • CHEF DI CUCINA

    2 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Hotel Domani Tempo pieno

    Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO).Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la posizione adatta a te se hai:-...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Varese, Lombardia, Italia La Bonne étape Tempo pieno

    * Retribuzione: EUR 22,194 - EUR 23,500 - annuale Descrizione dell'azienda Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci. Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e...

  • Commis di Bar

    1 settimana fa

    Varese, Lombardia, Italia Russottigestionihotels Tempo pieno

    Italia/Catania In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/aCommis Di Cucinache svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse. Le funzioni...

  • AIUTO CUOCO COLAZIONI PER HOTEL orario 6-13

    3 giorni fa

    Varese, Lombardia, Italia Restart GO Tempo pieno

    er rinforzare il proprio team, prestigioso hotel termale di Abano Terme cerca : 1 Commis di cucina/ Aiuto Cuoco per le colazioni (TURNO UNICO – ORARIO 06:00-13:00) Cosa offriamo: * Orario fisso – 40 ore di lavoro a settimana * 1* giorno di riposo a settimana* * Struttura aperta tutto l'anno * 13° e 14° mensilità * Attrezzature di ultima generazione *...

  • Chef

    2 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Albarella Tempo pieno

    CHEF Il Contesto Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella, nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po , cerchiamo un leader per le nostre strutture. L'Isola è un'oasi di 528 ettari sotto stretta tutela ambientale , dove l'eccellenza del servizio deve sposarsi con la valorizzazione del territorio. Ruolo e Responsabilità Visione Gastronomica:...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    varese, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Cerchiamo un/una Capo PartitaNon facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te.Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l...

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