Koch-Chef de Partie oder Koch Gardemanger
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oder als
Koch Gardemanger
Für die SAN SONNEA Lodge suchen wir zur Leitung unserer Gardemanger-Station eine kreative und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Gardemanger (m/w/d).
Du arbeitest mit Leidenschaft für frische Produkte, legst Wert auf eine hochwertige Präsentation und möchtest den kulinarischen Anspruch eines exklusiven 5-Sterne-Hideaways aktiv mitprägen? Dann erwartet Dich eine verantwortungsvolle Position mit viel Raum für Qualität und Kreativität.
Deine Aufgaben- Verantwortung für den Gardemanger-Posten
- Zubereitung hochwertiger kalter Speisen, Vorspeisen, Salate und feiner Komponenten
- Umsetzung von Gerichten für Frühstück, Lunch und Dinner
- Vorbereitung besonderer Kreationen für Room Service und Tasting Cube
- Mitarbeit bei saisonalen Menüs und kulinarischen Erlebnissen
- Sicherstellung höchster Qualität bei Verarbeitung und Präsentation
- Unterstützung bei Kochkursen und besonderen Gästemomenten
- Organisation von Mise en Place und Warenlagerung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
- Erfahrung im Bereich Gardemanger oder als Chef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Küche, Frischeprodukte und kreative Präsentation
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Teamgeist, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Englisch-, Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Entlohnung von ca. 2.100 € brutto pro Monat inklusive Zusatzleistungen
- Arbeitsplatz in einem exklusiven 5-Sterne-Hideaway in den Dolomiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Entwicklungschancen
- Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
- Frühstück, Mittag- und Abendessen auch an freien Tagen
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und bei Partnerhotels
Koch-Demi Chef de Partie oder Koch Entremetier
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Koch Tournant oder Koch-Chef de Partie
2 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch Tournantoder alsKoch-Chef de Partie Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Koch:Köchin – Tournant (m/w/d). Du bist flexibel, zuverlässig und fühlst Dich auf unterschiedlichen Küchenposten wohl? Dann erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position, in der Du das Küchenteam genau dort unterstützt, wo Du...
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Koch-Chef de Partie
2 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partieoder alsKoch GardemangerZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Gardemanger (m/w/d).Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche, bist zuverlässig und legst Wert auf Qualität und eine ansprechende Präsentation? Dann erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position, in der Du hochwertige...
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Koch-Demi Chef de Partie oder Koch Entremetier
2 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Demi Chef de Partieoder alsKoch EntremetierFür die SAN SONNEA Lodge suchen wir zur Verstärkung unserer Küchenbrigade eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d).Du arbeitest gerne mit frischen, regionalen Produkten, bringst handwerkliches Können mit und...
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2.Koch-Sous-Chef
2 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als 2.Koch-Sous-Chefoder alsKoch Entremetier Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Entremetier (m/w/d). Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche, bist zuverlässig und schätzt ein gutes Miteinander im Team? Dann erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position, in der Du eigenverantwortlich arbeitest und...
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Koch-Chef de Partie oder Koch Tournant
6 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partieoder alsKoch Tournant Zur Verstärkung unseres Teams im Hotel Sonnalp in Deutschnofen suchen wir eine:n zuverlässige:n Tournant:e (m/w/d), die:der unser Küchenteam flexibel unterstützt und mit Leidenschaft für hochwertige Küche arbeitet. Das erwartet Dich bei uns Sehr gute Bezahlung von ca. 2.700 € brutto pro...
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2.Koch-Sous-Chef oder Koch-Chef de Partie
6 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als 2.Koch-Sous-Chefoder alsKoch-Chef de Partie Du liebst es, mit hochwertigen regionalen Produkten zu arbeiten und daraus besondere Gerichte zu zaubern? Dann werde Teil unseres Teams in den Chalets Valsegg. Wir suchen eine:n motivierte:n 2. Koch:Köchin (m/w/d), die:der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Einsatz unterstützt. Das erwartet...
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italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoAgentur Messner d. Rudolf Messner GmbH sucht eine/n Gardemanger (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams.Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche, bist zuverlässig und legst Wert auf Qualität und eine ansprechende Präsentation der kalten Vorspeisen und Salate. Zu Deinen Aufgaben gehören die Erstellung kalter Vorspeisen, die ansprechende...
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italia, italia Agentur Messner Tempo pienoDeine Aufgaben Vertretung des Chef de Partie während seiner Abwesenheit mit höchster Genauigkeit Unterstützung des Postenchefs bei den täglichen Abläufen Vorbereitung der Gerichte und Menüs des Tages Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen für die Nachmittagskarte Kochen und Bereitstellen des Mitarbeiteressens Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung...
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Küchenchef oder 2.Koch-Sous-Chef
6 giorni fa
italia, italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Küchenchefoder als2.Koch-Sous-Chef Für die kulinarische Leitung unseres Hauses suchen wir eine kreative, erfahrene und inspirierende Persönlichkeit als Chef de Cuisine (m/w/d), die mit Leidenschaft für hochwertige Produkte, authentisches Handwerk und innovative Küche überzeugt. Gemeinsam mit dem Küchenteam entwickeln Sie unsere...
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Küchenhilfe oder Koch-Commis de Cuisine
6 giorni fa
italia, italia Agentur Messner Tempo pienoJobangebot als Küchenhilfeoder alsKoch-Commis de CuisineKüchenhilfe – Koch-Kommis (m/w/d) gesucht!Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine engagierte und zuverlässige Küchenhilfe – Koch-Kommis (m/w/d).Arbeitsort: Gasthaus Rafenstein oberhalb von BozenVollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten5-Tage-WocheBruttogehalt von ca....