Capo Partita di Cucina — Lusso, Formazione Continua, Crescita

18 ore fa

Capri, Campania, Italia Il Capri Hotel SRL Tempo pieno

Il Capri Hotel SRL presso l'Osteria delle Sirene a Capri ricerca un Capo Partita di Cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre).

Aumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente.

Avrà responsabilità sulla linea gastronomica della partita e sulla qualità delle preparazioni in un contesto di lusso dell’hotellerie. xysqume

Si richiede almeno 2 anni di esperienza in contesti strutturati con multi-outlet, conoscenze avanzate di tecniche di lavorazione e cottura, certificazione HACCP e forte orientamento al lavoro di gruppo.