Staff Chef

24 ore fa

Bardi, Emilia-Romagna, Italia Iper La Grande I Tempo pieno
  • Realizzazione dei menu nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto.
  • Cottura varia (al forno, su grill, in padella, al vapore).
  • Impiattamento finale con attenzione ai dettagli.
  • Gestione scorte e gestione ordini fornitori.
  • Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP.
  • Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari.
  • Coordinamento operativo del team di cucina.

Cos'è che cerchiamo

  • Competenza nelle tecniche di cottura.
  • Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion.
  • Autonomia e work team.
  • Sensibilità verso il cliente.
  • Destrezza manuale.
  • Originalità nelle preparazioni.
  • Resilienza e problem solving.
  • Background precedente come cuoco consigliato.
  • Comunicazione fluida.
  • Efficienza e rapidità.
  • Orientamento al servizio.

Contratto: Turismo – H05Y

Retribuzione: 23.000€ - 25.000€


Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR 2016/679.

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Staff Chef / Cook - Full Time - Apertura Nuovi locali san giuliano milanese, lombardia, it