Responsabile di Cucina presso Servizio Ristorazione Parma 10_26
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Per un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.
Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.
Cosa farai:
- Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di qualità.
- Gestione dell'espositivo e allestimento self-service.
- Coordination delle fasi di lavorazione rispettando le scadenze.
- Applicazione procedure HACCP e sicurezza.
- Controllo qualità e conservazione scorte.
- Pianificazione menu e produzione giornaliera.
- Supporto eventi aziendali, lunch meeting e servizi speciali.
- Customizzazione preparazioni su richiesta committente.
- Mantenimento standard igienico-sanitari e ordine.
Profilo:
- Minimo 5 anni nel settore corporate/collettivo.
- Competenze tecniche culinarie solide.
- Attenzione al dettaglio e al risultato estetico.
- Patentino/Conoscenze HACCP.
- Capacità di gestire più task simultaneamente.
- Collaborativo e flessibile.
- Formazione: diploma settore alberghiero.
Titoli di studio preferenziali: gestione mense ad alta frequentazione, catering eventi, focus sostenibilità, uso tecnologie di cucina all'avanguardia.
Inquadramento: CCNL Collettivo Nazionale della Ristorazione Collettiva. Fascia retributiva: €33k/€34k lorde annuali. Valutazione retributiva su competenze ed esperienza, nel rispetto della massima trasparenza e parità di trattamento.
Competenze trasversali richieste: adattabilità, gestione pressione, focus sul cliente, lavoro cooperativo.
Contratto: full time, determinata con chance di stabilizzazione.
Il presente annuncio non discrimina per sesso, orientamento, età, provenienza o religione, in attuazione dei D.Lgs 215/03, 216/03 e leggi 903/77 e 125/91.
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San Polo (Provincia di Parma), Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato. Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina. Cosa farai: * Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri...
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San Polo, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.Cosa farai:Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
3 giorni fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia ADECCO Tempo pienoProfilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata...
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Responsabile di cucina full-time
6 giorni fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia spa Tempo pienoLuogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Profilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
1 settimana fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoProfiloAdecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.ResponsabilitàLa risorsa selezionata si occuperà di:La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui...
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Responsabile di cucina full-time
3 settimane fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoLuogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Profilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove...
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RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME
3 settimane fa
San Giovanni (Provincia di Modena), Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoProfilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realta operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilita La risorsa selezionata si occupera di: La risorsa verra inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina e' standardizzata per cui...
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san polo, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato. Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina. Cosa farai: Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri...
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ADDETTA/O MENSA
23 ore fa
san vito al tagliamento, friuli venezia giulia, Italia Synergie Italia S.p.a. Tempo pienoSynergie Italia, agenzia per il lavoro, seleziona per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: ADDETTA/O MENSA - 12H / 15H SETTIMANALI La risorsa inserita si occuperà delle seguenti attività all'interno della mensa situata presso la Caserma dei Carabinieri di Pordenone: Servizio pasti e assistenza all'utenza...
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Assistant Store Manager
5 giorni fa
San Miniato, Toscana, Italia Logical Job S.R.L. Tempo pienoCiao da Logical Job, agenzia per il lavoro!Stai cercando una nuova opportunità professionale nel settore della ristorazione? Il team HO.RE.CA. è qui per te!Per un'importante realtà operante nel settore della ristorazione commerciale, ricerchiamo un/unaRestaurant Managerda inserire presso il punto vendita di Firenze Novoli.Posizione:Di cosa ti occuperai?La...
