Lavori attuali relativi a Barman- Stagione 2024 Castello Banfi Wine Resort - Montalcino - Château de Mercuès

  • Demi Pastry Chef de Partie

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job Title: Demi Pastry Chef de PartieJoin our team as a Demi Pastry Chef de Partie at Castello Banfi Wine Resort, where you will be responsible for supporting the Chef de Partie in the preparation of high-quality pastries and desserts.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of pastries, cakes, and desserts according to recipes and presentation...

  • Chef di Cucina Assistente

    3 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa si occuperà di supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina.Si occuperà anche di condurre, organizzare ed eseguire la propria partita.Interagirà con il proprio Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio e il rapporto tempi...

  • Barista di alta qualità

    4 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Barista di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di professionisti. Il candidato ideale sarà in grado di preparare bevande e caffetteria di alta qualità, fornendo un servizio al tavolo eccellente e curando la pulizia del banco.Responsabilità:Preparare bevande e caffetteria di alta...

  • Sommelier- Castello Banfi Wine Resort

    5 mesi fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti· di partecipare al...

  • Cucinatore di alta qualità

    4 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Cucinatore di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. In questo ruolo, sarai responsabile dell'esecuzione della tua partita, scegliendo gli ingredienti di alta qualità e misurando le dosi con precisione. Sarai anche responsabile della presentazione delle diverse portate e...

  • Chef di Cucina Junior

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro team di Castello Banfi Wine Resort è alla ricerca di un Chef di Cucina Junior che si unisca alla nostra squadra di professionisti della ristorazione.Responsabilità:Supportare lo Chef nella pianificazione e organizzazione delle attività di cucina;Condurre e organizzare la propria partita;Interagire con il proprio Manager per...

  • Barista Esperto

    3 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Castello Banfi Wine Resort è alla ricerca di un professionista dinamico e motivato che desidera unirsi alla nostra squadra di ospitalità. Come Barista Esperto, sarai responsabile della preparazione di bevande di alta qualità e del servizio al tavolo di eccellenza.Alcune delle tue responsabilità includeranno:La preparazione...

  • Cucinatore di alta qualità

    4 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Cucinatore di alta qualità per la sua squadra di cucina. Il candidato ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Compiti e...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il Demi Chef de Partie è un professionista della cucina che lavora al Castello Banfi Wine Resort. La sua missione è quella di fornire un'esperienza culinaria eccellente ai nostri ospiti.Compiti e Responsabilità:Lavorare sotto l'autorità del capo partita e del chef de cuisine;Lavorare in armonia con il resto della squadra;Mantenere...

  • Bartender Senior

    1 settimana fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort è alla ricerca di un Bartender Senior per unirsi alla nostra squadra di professionisti del settore. Come Bartender Senior, si occupa di preparare bevande e caffetteria di alta qualità, assicurandosi che ogni cliente riceva un servizio personalizzato e di alta qualità.Ruoli e...

  • Cucina di alta qualità

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Cucina di alta qualità per la nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà responsabile dell'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Il candidato dovrà anche...

  • Sommelier

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Sommelier è un professionista che si occupa della gestione della cantina e della carta dei vini all'interno del Castello Banfi Wine Resort.ResponsabilitàTrovare e selezionare i migliori vini per la carta dei vini del ristorante.Creare e gestire la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager.Assicurarsi che la cantina sia...

  • Cucinatore di alta qualità

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Cucinatore di alta qualità per la sua squadra di cucina. Il candidato ideale sarà responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Compiti e...

  • Barista di alta qualità

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Castello Banfi Wine Resort cerca un Barista di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di professionisti. Il candidato ideale sarà in grado di preparare bevande e caffetteria di alta qualità, fornendo un servizio al tavolo eccellente e curando la pulizia del banco.Responsabilità:Preparare bevande e caffetteria di alta...

  • Pasticcere della Sala dei Grappoli

    6 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Pasticcere della Sala dei GrappoliNell'ambito del nostro team di Castello Banfi Wine Resort, stiamo cercando un Pasticcere della Sala dei Grappoli che si occuperà della creazione di torte e pasticceria.ResponsabilitàPreparare torte da forno, biscotti e prodotti per la prima colazione (croissant, pane).Preparare i dolci à la carte (dessert, gelati,...

  • Commis di Sala

    1 mese fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro team di Castello Banfi Wine Resort è alla ricerca di un Commis di Sala per unirsi alla nostra squadra di professionisti.Responsabilità:Assicurare la pulizia e l'ordine degli ambienti e dei materiali in uso;Eseguire la mise en place rispettando gli standard indicati;Svolgere le mansioni previste al meglio per assicurare agli...

  • Commis di Sala

    4 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro team di Castello Banfi Wine Resort è alla ricerca di un Commis di Sala per unirsi alla nostra squadra di professionisti.Responsabilità:Assicurare la pulizia e la manutenzione degli ambienti e dei materiali in uso;Eseguire la mise en place rispettando gli standard indicati;Svolgere le mansioni previste al meglio per...

  • Responsabile di Servizio

    5 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:La risorsa collabora con il Maître per garantire un servizio eccellente ai clienti.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comandi e servire i piatti con attenzione ai dettagliRequisiti:Conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di...

  • Cucina Senior

    22 ore fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Responsabilità del ruoloIl Demi Chef de Partita è un professionista della cucina che lavora al fianco del capo partita e del chef de cuisine per garantire la qualità dei piatti e la soddisfazione dei clienti.Compiti e responsabilitàLavorare sotto l'autorità del proprio capo partita e dei chef de cuisine.Lavorare in armonia con il resto della squadra per...

  • Cucina da Pastificio

    2 mesi fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    La risorsa si occuperà della pasticceria all'interno del Castello Banfi Wine Resort, riportando direttamente all'Executive Chef.Le principali responsabilità includono:1. Preparazione di torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane e altri prodotti da forno.2. Preparazione di dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e...

Barman- Stagione 2024 Castello Banfi Wine Resort

5 mesi fa

Montalcino, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Job Description

Con l’accordo e la supervisione del Bar Manager:
• prepara bevande, caffetteria
• effettua il servizio al tavolo e le prestazioni del Bar durante il suo turno di servizio
• cura la pulizia del banco
• assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela, occupandosi della
preparazione e del servizio delle bevande nel rispetto degli standard
• sostituisce il Bar Manager in caso di necessità

With the agreement and supervision of the Bar Manager:

- prepares beverages, cafeteria

- performs table service and Bar performance during his/her tour of duty

- takes care of the cleanliness of the counter

- ensures a quality of reception and personalized service towards the Clientele, taking care of the preparation and service of beverages in accordance with standards

- substitutes for the Bar Manager in case of need

Qualifications

- Buona conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua

- Esperienza di almeno tre anni maturata in hotel 4*/5* e/o Relais & Châteaux

- Capacità organizzative, di comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione completano il profilo

- Good knowledge of English and a second language

- Experience of at least three years gained in 4*/5* hotels and/or Relais & Châteaux

- Organizational skills, communication, customer orientation and collaboration complete the profile

Additional Information

Contratto a tempo determinato (Marzo 2024–Novembre 2024) con possibilità di rinnovo e crescita all’interno della Dimora

CCNL Turismo

Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.

Vitto e alloggio a titolo gratuito

Massima attenzione al benessere dei dipendenti

ixed-term contract (March 2024 - end of November 2024) with the possibility of renewal and growth within the Residence

CCNL Tourism

Availability from Monday to Sunday with two days of rest.

Room and board

Highest attention to employee welfare