F&B Manager

3 mesi fa

Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno
Job Description
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze aziendali ricerchiamo un F&B Manager motivato e pronto ad unirsi al team corporate dell’Ufficio F&B con passione ed entusiasmo.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per il nostro Headquarter a Pescara, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’
  • Supervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BS
  • Monitorare i costi di reparto garantendo efficienza in coordinamento con il Corporate Purchasing Manager
  • Stabilire e mantenere rapporti con fornitori in coordinamento con il Corporate Purchasing Manager
  • Sviluppare e implementare linee guida operative standard per garantire che tutte le sedi seguano le stesse pratiche e procedure
  • Coordinare i responsabili dei vari reparti F&B al fine di massimizzare le vendite di prodotti alimentari e bevande identificando e mirando alle opportunità di vendita attraverso il marketing, comprese promozioni ed eventi speciali e formando il personale sull' "upselling"
  • Garantire il rispetto di tutte le norme di sicurezza alimentare e degli standard di qualità
  • Monitorare e analizzare gli indicatori chiave di prestazione (KPI) per identificare le aree di miglioramento
  • Condurre controlli e ispezioni regolari per garantire elevati standard operativi
  • Pianificare la manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature F&B in coordinamento con i responsabili della manutenzione locale
  • Identificare contenuti e fornire sessioni di formazione specifica per il personale di sala e bar e garantire che la crew sia aggiornata sulle migliori pratiche e sulle nuove tendenze del settore
  • Sviluppare piani strategici a lungo termine per il dipartimento F&B, allineati con gli obiettivi aziendali
  • Ideare azioni migliorative, introdurre tecnologie e attrezzature per garantire efficienza e qualità del servizio

RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
  • Pregressa e significativa esperienza nel settore
  • Ottime capacità comunicative in inglese e italiano (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà requisito preferenziale)
  • Ottima padronanza del budget, food cost e report finanziari
  • Ottime doti relazionali e di pianificazione
  • Ottime capacità di leadership
  • Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza e igiene in ambiente di lavoro presso strutture hospitality
  • Ottima conoscenza del pacchetto Office e dei sistemi di posta elettronica

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

Requirements
REQUISITI: Comprovata esperienza nel ruolo (hotel e resort anche di grandi dimensioni) Comprovata esperienza e conoscenza in materia di manutenzione generale Spiccate doti di analisi, precisione e attenzione ai dettagli Ottime doti relazionali e comunicative Capacità di problem solving, unita ad un attitudine positiva e costruttiva Affidabilità, responsabilità e proattività Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza in ambienti di lavoro presso strutture hospitality La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&b Manager

    3 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • F&b Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • F&B Manager

    3 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio...

  • F&B Manager

    4 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Direttore F&B

    1 mese fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl/Fa Direttore F&B è responsabile della gestione delle operazioni F&B in tutte le sedi BS, garantendo l'efficienza e la qualità del servizio. Coordinerà i responsabili dei vari reparti F&B al fine di massimizzare le vendite di prodotti alimentari e bevande, identificando e mirando alle opportunità di vendita attraverso il...

  • Responsabile F&B

    1 mese fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts è alla ricerca di un professionista motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di Responsabile F&B presso il nostro Headquarter di Pescara, Abruzzo.Descrizione del ruolo:Il Responsabile F&B sarà responsabile della supervisione e coordinamento delle operazioni F&B in tutte le sedi Bluserena. Sarà necessario monitorare i costi di...

  • F&b and Supply Trainee

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e...

  • Store Manager

    4 mesi fa

    Pescara, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Nel ruolo di Capo Filiale | Store Manager sarai una delle figure professionali chiave della nostra realtà.Se hai spiccate doti manageriali e orientamento al risultato e credi nella forza del team, questa è l'offerta di lavoro che fa per te!La posizioneIl Capo Filiale | Store Manager è responsabile della gestione economica e commerciale di un Punto Vendita...

  • Store Manager

    4 mesi fa

    Pescara, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Nel ruolo di Capo Filiale | Store Manager sarai una delle figure professionali chiave della nostra realtà.Se hai spiccate doti manageriali e orientamento al risultato e credi nella forza del team, questa è l'offerta di lavoro che fa per te!La posizioneIl Capo Filiale | Store Manager è responsabile della gestione economica e commerciale di un Punto Vendita...

  • Hotel Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Hotel Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Addetto Vendita Polivalente

    3 settimane fa

    Pescara, Italia Maisons Du Monde A tempo pieno

    Contratto a tempo determinato (tempo determinato) Maisons du Monde, in virtù del suo DNA storico e la sua recente ragion d'essere, è un'azienda unica e ispirante, composta da donne e uomini da sempre impegnati nello sviluppo di un'azienda desiderabile e sostenibile, incentrata sul cliente.Calorosi, perché le persone sono la nostra più grande risorsa e il...

  • Addetto Vendita Polivalente

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Maisons Du Monde A tempo pieno

    Contratto a tempo determinato (tempo determinato) Maisons du Monde, in virtù del suo DNA storico e la sua recente ragion d'essere, è un'azienda unica e ispirante, composta da donne e uomini da sempre impegnati nello sviluppo di un'azienda desiderabile e sostenibile, incentrata sul cliente.Calorosi, perché le persone sono la nostra più grande risorsa e il...

  • Hotel Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...