F&b Manager

2 mesi fa

Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze aziendali ricerchiamo un **F&B Manager** **motivato e pronto ad unirsi al team corporate dell’Ufficio F&B con passione ed entusiasmo.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per il nostro Headquarter a Pescara, Abruzzo.

**AREA DI RESPONSABILITA’**
- Supervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BS
- Monitorare i costi di reparto garantendo efficienza in coordinamento con il Corporate Purchasing Manager
- Stabilire e mantenere rapporti con fornitori in coordinamento con il Corporate Purchasing Manager
- Sviluppare e implementare linee guida operative standard per garantire che tutte le sedi seguano le stesse pratiche e procedure
- Coordinare i responsabili dei vari reparti F&B al fine di massimizzare le vendite di prodotti alimentari e bevande identificando e mirando alle opportunità di vendita attraverso il marketing, comprese promozioni ed eventi speciali e formando il personale sull' "upselling"
- Garantire il rispetto di tutte le norme di sicurezza alimentare e degli standard di qualità
- Monitorare e analizzare gli indicatori chiave di prestazione (KPI) per identificare le aree di miglioramento
- Condurre controlli e ispezioni regolari per garantire elevati standard operativi
- Pianificare la manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature F&B in coordinamento con i responsabili della manutenzione locale
- Identificare contenuti e fornire sessioni di formazione specifica per il personale di sala e bar e garantire che la crew sia aggiornata sulle migliori pratiche e sulle nuove tendenze del settore
- Sviluppare piani strategici a lungo termine per il dipartimento F&B, allineati con gli obiettivi aziendali
- Ideare azioni migliorative, introdurre tecnologie e attrezzature per garantire efficienza e qualità del servizio

**Requisiti**:
**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**
- Pregressa e significativa esperienza nel settore
- Ottime capacità comunicative in inglese e italiano (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà requisito preferenziale)
- Ottima padronanza del budget, food cost e report finanziari
- Ottime doti relazionali e di pianificazione
- Ottime capacità di leadership
- Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza e igiene in ambiente di lavoro presso strutture hospitality
- Ottima conoscenza del pacchetto Office e dei sistemi di posta elettronica

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • F&B Manager

    1 mese fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • F&B Manager

    4 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • F&B Manager

    7 giorni fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio...

  • F&B Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • F&B Manager

    2 mesi fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Direttore F&B

    3 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Bluserena SpA Unipersonale, è alla ricerca di un F&B Manager motivato e pronto ad unirsi al nostro team corporate dell'Ufficio F&B con passione ed entusiasmo.ResponsabilitàSupervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BS.Monitorare i costi di reparto garantendo efficienza in coordinamento con il...

  • Direttore F&B

    1 settimana fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl/Fa Direttore F&B è responsabile della gestione delle operazioni F&B in tutte le sedi BS, garantendo l'efficienza e la qualità del servizio. Coordinerà i responsabili dei vari reparti F&B al fine di massimizzare le vendite di prodotti alimentari e bevande, identificando e mirando alle opportunità di vendita attraverso il...

  • Direttore F&B

    2 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Descrizione del lavoro:La nostra azienda, Bluserena Hotels & Resorts, è una realtà leader nel settore dell'ospitalità. Cerchiamo un Direttore F&B motivato e competente per unirci al nostro team.Compiti e responsabilità:Supervisione delle operazioni F&B in tutte le sedi Bluserena.Monitorare i costi di reparto e garantire efficienza in coordinamento con il...

  • Responsabile F&B

    2 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts è alla ricerca di un professionista motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di Responsabile F&B presso il nostro Headquarter di Pescara, Abruzzo.Descrizione del ruolo:Il Responsabile F&B sarà responsabile della supervisione e coordinamento delle operazioni F&B in tutte le sedi Bluserena. Sarà necessario monitorare i costi di...

  • Direttore F&B

    3 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Bluserena SpA Unipersonale, è alla ricerca di un F&B Manager motivato e preparato per unirsi al nostro team corporate dell'Ufficio F&B.Compiti e responsabilitàIl candidato ideale dovrà supervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BS, monitorare i costi di reparto e garantire efficienza in...

  • Direttore F&B

    4 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNoi di Bluserena SpA Unipersonale cerchiamo un professionista motivato e appassionato per ricoprire il ruolo di F&B Manager presso il nostro Headquarter a Pescara, Abruzzo.Compiti e ResponsabilitàSupervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BSMonitorare i costi di reparto garantendo efficienza in coordinamento con il...

  • Amministratore F&B

    1 settimana fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    La nostra azienda, Bluserena Hotels & Resorts, si impegna per offrire alle nostre clientele esperienze uniche e indimenticabili.Per tale motivo, stiamo cercando un F&B Manager motivato e appassionato per unirsi al nostro team corporate dell'Ufficio F&B.Descrizione del RuoloSupervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi aziendali;Monitorare i...

  • Direttore F&B

    2 settimane fa

    Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroBluserena Spa Unipersonale cerca un professionista motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di F&B Manager presso il nostro Headquarter a Pescara, Abruzzo.Responsabilità:Supervisionare e coordinare le operazioni F&B in tutte le sedi BS;Monitorare i costi di reparto garantendo efficienza in coordinamento con il Corporate Purchasing...