Chef de Cuisine

1 mese fa

Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

CHEF DE CUISINE

Missioni Principali:

• Predispone i Menù delle diverse linee di produzione.

• In collaborazione con la sede, redige gli ordini e garantisce il livello di qualità delle forniture.

• Garantisce un controllo costante e accurato del food cost, eventuali sprechi ecc.

• Conoscenza della cucina regionale toscana

• Conoscenza e capacità di controllo delle procedure HACCP

• Attitudine al lavoro sotto pressione

• Predisposizione alla formazione e alla crescita del personale

•Organizzazione cooking class in inglese e preferibilmente in francese ed eventi di vario genere

Si offre contratto a tempo indeterminato, hotel aperto da marzo a novembre. Non é previsto alloggio

Retribuzione lorda 46K-48K

Si richiede:

Esperienza di almeno 5 anni in hotel e ristoranti di pari livello o superiori

Flessibilità durante l'operatività della struttura

Conoscenza piatti toscani popolari e della pasticceria

Conoscenza C1 della lingua inglese e B2 di francese (preferenziale)

  • Commis(E) de Cuisine

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **L'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un campanile...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    L'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un campanile...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, avrà 22 camere, un ristorante, un’enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023. Les Domaines de Fontenille...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, avrà 22 camere, un ristorante, un’enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023. Les Domaines de Fontenille...

  • Chef(Fe) de Partie

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...

  • Chef(fe) de partie F/H

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Description de l'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Cosa offriamo: - Un impiego esclusivo sulle rive sud-orientali del Lago di Garda, con un’ampia varietà di attività sportive ed escursion - Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il servizio personalizza - Un buon clima lavorativo e un rapporto basato sul rispetto - Attività in un ambiente prestigioso dell’ospitalità di lusso - Una...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Les Domaines de Fontenille è un...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Les Domaines de Fontenille è un...

  • Chef de Rang

    4 ore fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Les Domaines de Fontenille è un...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Cura della mise-en-placeAccoglienza dei clientiAccompagnamento dei clienti al tavolo loro riservatoPresentazione del menùIn assenza del sommelier, presentazione della carta dei viniSuggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei viniPresa in carico delle ordinazioniPreparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di...

  • Chef(Fe) de Rang

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    **Description de l'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...

  • Chef(fe) de rang F/H

    2 settimane fa

    Radda in Chianti, Italia PIEVE ALDINA A tempo pieno

    Description de l'entrepriseEnfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un...

  • Chef De Rang

    3 settimane fa

    Gaiole in Chianti, Italia Manpower A tempo pieno

    ManpowerGroup per importante Luxury Resort ricerca: Chef de Rang Requisiti: Esperienza maturata in ristoranti stellati; Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua; Passione, professionalità e personalità; Predisposizione verso l'Ospite; Atteggiamento sereno e collaborativo Si offre: Inquadramento di sicuro interesse con...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Gaiole In Chianti, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    ManpowerGroup per importante Luxury Resort ricerca: Chef de Rang Requisiti: Esperienza maturata in ristoranti stellati, Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua, Passione, professionalit e personalit , Predisposizione verso l’Ospite, Atteggiamento sereno e collaborativo Si offre: Inquadramento di sicuro interesse con...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Gaiole in Chianti, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    ManpowerGroup per importante Luxury Resort ricerca: Chef de Rang Requisiti: Esperienza maturata in ristoranti stellati, Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua, Passione, professionalit e personalit , Predisposizione verso l’Ospite, Atteggiamento sereno e collaborativo Si offre: Inquadramento di sicuro interesse con...

  • Assistant Restaurant Manager- Pieve Aldina

    2 giorni fa

    Radda in Chianti, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaLes Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, ha aperto a Giugno 2023 il suo primo resort 5* in Italia. Pieve Aldina – Relais & Châteaux è situato a Radda in Chianti, tra Firenze e Siena. Questo antico convento, avrà 22 camere, un bistrot italiano con accento toscano...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Gaiole in Chianti, Siena, Provincia di Siena, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    ManpowerGroup per importante Luxury Resort ricerca: Chef de Rang Requisiti: Esperienza maturata in ristoranti stellati, Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua, Passione, professionalit e personalit , Predisposizione verso l’Ospite, Atteggiamento sereno e collaborativo Si offre: Inquadramento di sicuro interesse con...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Gaiole in Chianti, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia SPA cerca per ristorante con una stella michelin situato all'interno di un lussuoso hotel 5* figura di chef de rang. La struttura offre vitto e alloggio privato. Si richiede disponibilità immediata. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato per stagione estiva 2023. Orario di lavoro: full time...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Gaiole in Chianti, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia SPA cerca per ristorante con una stella michelin situato all'interno di un lussuoso hotel 5* figura di chef de rang. La struttura offre vitto e alloggio privato. Si richiede disponibilità immediata. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato per stagione estiva 2023. Orario di lavoro: full time...