Lavori attuali relativi a Maitre - Grotta Giusti | Autograph Collection by Marriott - Florence - Italian Hospitality Collection
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Aiuto Cucina
1 mese fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoAiuto Cucina (contratto a chiamata) - Anglo American Florence Curio Collection by Hilton - FlorenceFirenze, Italy | Pubblicato il 13/08/2024 Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua...
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Front Office Agent
3 settimane fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoFirenze, Italy | Pubblicato il 03/12/2024Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra.Descrizione lavoroPer la New Opening dell'hotel Anglo American, 5* Curio Collection by Hilton, siamo...
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Welcome Agent
3 giorni fa
Florence, IT Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Welcome Agent to be part of a new team in Florence. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity and personalization. A distinctive presence on the Italian hospitality scene, Lungarno Collection...
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Hospitality Ambassador
3 giorni fa
Florence, IT Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Hospitality Ambassador to be part of a new team in Florence. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity, personalization and compliance with operational standards. A distinctive presence on the...
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Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoItalian Hospitality Collection | Full timeReservations & Events Trainee | Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton | FlorenceFor our Sales & Marketing Team, we are looking for a Reservations & Events Trainee to be part of the Anglo American hotel in Florence, part of the Curio Collection by Hilton brand.The successful candidate will...
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Welcome agent
2 settimane fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Welcome Agent to be part of a new team in Florence.Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity and personalization.A distinctive presence on the Italian hospitality scene, Lungarno Collection...
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Front Office Agent
3 settimane fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoFirenze, Italy | Pubblicato il 03/12/2024Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra.Descrizione lavoroPer la New Opening dell'hotel Anglo American, 5* Curio Collection by Hilton, siamo...
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Hospitality ambassador
1 settimana fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Hospitality Ambassador to be part of a new team in Florence. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity, personalization and compliance with operational standards. A distinctive presence on...
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Sales Executive
1 settimana fa
Florence, Italia Marriott International A tempo pienoPOSITION SUMMARYContact appropriate individual or department (e.g., Sales, Data Administration, Accounting) as necessary to resolve guest calls, requests, or problems. Use sales techniques that maximize revenue while maintaining existing guest loyalty to Marriott, including up-selling. Determine and give complimentaries to guests as gifts for their patronage...
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Florence, Italia Terry Soot MG A tempo pienoCompany description:Terry Soot Management Group (TSMG) is a field data collection company founded in 2017 in Europe. We collect data where automation is not possible. We count features, take pictures, make videos, record speech, and scan areas for every detail you need to make more informed decisions. Our field data collection teams are spread across Europe...
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Magazziniere Senior di Alta Professionalità
3 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Curio Collection By Hilton | Florence A tempo pienoL'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, in pieno centro a Firenze, è alla ricerca di un magazziniere senior per inserire all'interno del nostro team con iniziale contratto a tempo determinato. La figura richiesta dovrà svolgere le seguenti attività:Descrizione del ruoloAssicurare il rispetto delle politiche di acquisto e delle...
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Cucinatore Senior del Team di Alta Qualità
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Anglo American, Curio Collection By Hilton A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra struttura, l'**Hotel Anglo America**n, Curio Collection by Hilton, di Firenze, sta cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Chef de Partie all'interno del nostro team. La figura richiesta dovrà rapportarsi con l'Head Chef dell'Hotel, lavorando a stretto contatto per raggiungere gli obiettivi...
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Chef de partie
1 settimana fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of Ponte...
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Assistente di Cucina in Formazione
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoSiamo alla ricerca di un aiuto cucina specializzato da inserire nel nostro team all'interno dell'Anglo America, Curio Collection by Hilton di Firenze. La figura dovrà lavorare sotto la guida dell'Head Chef e raggiungere gli obiettivi seguenti:Cottura e preparazione delle pietanze.Guadagnare esperienza nella gestione della cucina e nel miglioramento della...
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Florence, Italia Manpower Firenze Bus Profess A tempo pienoAzienda di erogazione dei servizi di recupero creditiManpower, per azienda di erogazione dei servizi di recupero crediti, seleziona un/una Addetto/a Phone Collection Inbound. La risorsa sarà inserita nel reparto Total Debt Collection afferente al settore recupero crediti e svolgerà le seguenti attività in lingua per il servizio di recupero crediti:...
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Finance Trainee, The Westin Excelsior
1 settimana fa
Florence, Italia Marriott International A tempo pienoBuild upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. Our Hotel Internship Program allows you to truly experience the industry from the ground up, where our founders and many of our leaders began. You will get immersed in Marriott's culture and business and find your true...
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Pastry chef de partie
3 settimane fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Pastry Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team.Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy.Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Florence, IT Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of Ponte...
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Pastry Chef de Partie
4 settimane fa
Florence, IT Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Pastry Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of...
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Executive Pastry Chef for Michelin-Starred Restaurant
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Lungarno Collection A tempo pieno**About Lungarno Collection**Lungarno Collection is a renowned hospitality company that embodies the essence of Italian luxury. Our flagship property, Borgo San Jacopo, boasts a coveted 1 MICHELIN Star and offers an exceptional dining experience along the banks of the Arno River.**Job Summary**We are seeking a talented Pastry Chef de Partie to join our team...
Maitre - Grotta Giusti | Autograph Collection by Marriott
7 mesi fa
Descrizione lavoro
Per il nostro resort Grotta Giusti Palace&Thermal Spa, 5* member of Autograph Collection by Marriott, del gruppo IHC di Monsummano Terme PT, siamo alla ricerca di un Maitre da inserire nel team. Il Maitre garantisce che il servizio risponda agli standard qualitativi fissati e che il Cliente risulti pienamente soddisfatto. Assicura la necessaria organizzazione, il coordinamento e il controllo della sala garantendo l’efficienza del lavoro dei propri collaboratori.
RESPONSABILITA’ E DOVERI
Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza.
Applica correttamente le procedure operative per la sala.
È responsabile della gestione delle prenotazioni dei tavoli per i clienti e delle pianificazioni dei lavori del reparto, assegnando i ranghi al personale dipendente.
Accoglie i clienti assegnando il tavolo e supervisionando il servizio affinché risulti inappuntabile, cortese, efficace e la rotazione dei tavoli sia ottimale.
Forma i collaboratori sul metodo e le attrezzature atte a migliorare il servizio.
Accoglie eventuali reclami dei clienti dando loro piena soddisfazione, informando successivamente i suoi superiori gerarchici.
Collabora alla stesura dei menu, della carta dei vini, alla loro modifica ed alla scelta dei piatti e delle bevande da offrire alla clientela, segnalando al General manager quelli maggiormente venduti.
Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore.
Provvede a segnalare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti o irregolarità di funzionamento delle attrezzature del suo reparto.
Assicura un’armoniosa disposizione di ogni compimento della sala, della mise en place, di altri dettagli come fiori e piante.
È responsabile della gestione del personale da lui dipendente per ciò che concerne turni, orario di lavoro, mobilità interna.
Requisiti
Pregressaesperienzanelruolo in strutturealberghiere di 4* o 5* oppurealmeno 2 anni di esperienzamaturata come Chef de Rang o 2° Maitre
Ottimaconoscenzadella lingua Inglese e di unaseconda lingua straniera
Tecniche di allestimentodellasala e di mise en place
Conoscenza del mondodellaristorazione
Standing elegante e raffinato
Professionalità e competenzanelservizioclienti
Leadership e capacitàdecisionali
Dotiorganizzative e gestionali
Capacità di lavorare sotto pressione
Offriamo vitto e alloggio e la possibilità di instaurare un percorso di crescita non solo all’interno dell’hotel ma anche all’interno delle altre strutture del gruppo IHC S.p.A., gruppo con un ambiente unico, che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.
