Cuoco Capo Partita

4 settimane fa


Marina di Ginosa, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per la nostra struttura Torreserena Resort a Ginosa Marina (TA) in Puglia.


AREA DI RESPONSABILITA

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto linformativa presente sul sito

#LAVORACONBLUSERENA

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno

    **Job Description -Cuoco capo partita nel ristorante alla carta, per il Beach Club di alto livello Le Cinque Vele** **Posizione**:Cuoco capo partita ristorante Le Cinque Vele **Luogo**:Marina di Pescoluse, Salve **Tipo di Contratto Stagionale**:Tempo pieno **Retribuzione**:Pagamento in conformità con le leggi vigenti La retribuzione indicata è lorda...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Rifugio Friedrich August A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco capo partita per la stagione estiva con possibilità di prolungamento, offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Campitello di Fassa, Italia Hotel Alpi Srl (Rampeèr Birrificio Osteria) A tempo pieno

    Hotel Alpi | Dolomiti | Val di Fassa e Rampeèr Birrificio Osteria a Campitello di Fassa cercano per la stagione estiva 2024 (con possibilità di proseguimento per le stagioni successive) la seguente figura: - CUOCO CAPO PARTITA È richiesta esperienza pluriennale, con conoscenza della cucina di montagna e attitudine al lavoro di squadra. Offriamo vitto e...


  • Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pieno

    Prestigioso Hotel cinque stelle zona Castagneto Carducci (LI), ricerca un cuoco capo partita da inserire nella propria brigata di cucina a partire dal 01 aprile con contratto fino al 03 novembre 2024 (possibilità di lavoro tutto l'anno in altri hotel del Gruppo). Si richiede esperienza nella mansione da almeno 4 anni in cucine di hotel a cinque o quattro...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Madonna di Campiglio, Italia Hotel St.Raphael A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita ai secondi con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Orario: - Turno diurno Esperienza: - Cuoco: 3 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede Data di inizio prevista: 16/06/2023

  • Capo Partita

    4 settimane fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia Gruppo Alberghiero A tempo pieno

    Importante Gruppo Alberghiero con sede a Bellaria (RM) ricerca una figura di **Capo Partita / Aiuto Cuoco** con possibilità di vitto e alloggio. Si richiedono: - Esperienza nel campo - Flessibilità - Capacità di gestione dello stress - Serietà. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Cuoco/a Capo Partita

    4 settimane fa


    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **CUOCO/A CAPO PARTITA**: Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pieno

    Ristorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Madonna di Campiglio, Italia Hotel Villa Emma A tempo pieno

    Stiamo cercando un cuoco capo partita per la stagione estiva con possibilità di conferma per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Hotel Orario: - Turno diurno Esperienza: - Ristorazione secondo...

  • Cuoco capo partita

    3 settimane fa


    Provincia di Genova, Italia Manpower A tempo pieno

    Ricerchiamo per prestigioso albergo in Genova Centro, 5 stelle, un cuoco capo partita. La risorsa sarà inserito in un team di lavoro stimolante e sfidante, farà principalmente il turno serale 17.00/24.00, con possibilità di fare il doppio turno 4 gg a settimana.

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia Hotel Ideal A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza per la stagione estiva 2024 (luglio-agosto). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Orario: - Turno diurno Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/07/2024

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia RePub on The Beach A tempo pieno

    Siamo uno stabilimento balneare con cucina di pesce. Ci piace uno stile di cucina moderno, semplice allacciata alla tradizione ma in una chiave più fresca. Cerchiamo uno cuoco capo partita che si occupi principalmente della partita dei primi, ma allo stesso tempo che abbia la capacità di ruotare anche agli antipasti. NO ALLOGGIO, partenza weekend di...


  • La Salute di Livenza, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

    Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro **Cuoco Capo Partita...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Madonna di Campiglio, Italia RIFUGIO STOPPANI MADONNA DI CAMPIGLIO A tempo pieno

    PER STAGIONE INVERNALE cerchiamo un cuoco capo partita per completare il nostro staff di cucina presso il Rifugio Stoppani a 2500 m, richiesto una buona conoscenza della cucina trentina e mediterranea Offriamo vitto e alloggio, con un giorno di riposo alla settimana. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale - Spese di...

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Castellaneta Marina, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva 2024. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **La risorsa si occuperà di**: -...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Marina Di Altidona, Italia GLU Service S.r.l. A tempo pieno

    **GLU Service S.r.l.** ricerca **cuoco capo partita** per la stagione estiva 2023 a Marina di Altidona per i suoi Ristoranti GLU all'interno del Centro Vacanze Mirage NON CONTATTARE LA STRUTTURA RICETTIVA!! SI TRATTA DI GESTIONE SEPARATA!! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Stipendio: €1.300,00 - €1.900,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per una nostra struttura ** a Bagno di Romagna: Cuoco capo partita con almeno 2 anni di esperienza, con disponibilità immediata. Offriamo ottime prospettive di crescita professionale. Offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Capo Partita Ai Primi

    4 settimane fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia hotel italia A tempo pieno

    Hotel Italia a Igea Marina cerca per la stagione estiva 2024 le seguenti figure: - cuoco capo partita ai primi - cuoco capo partita ai secondi Cerchiamo una persona **dinamica **in grado di garantire: - Preparazione autonoma dei primi/secondi piatti da indicazione dello Chef - Sicurezza nell'utilizzo degli strumenti di cucina - Puntualità - Pulizia...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Noventa di Piave, Italia Duemari srl A tempo pieno

    Per un nostro ristorante di Noventa di Piave ricerchiamo, per ampliamento organico, una figura come **Cuoco capo partita.** - Esperienza pregressa nel ruolo; - Approccio organizzativo e attivo; - Affidabilità e massima serietà; - Precisione e puntualità; - Residenza o domicilio nelle vicinanze Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Campitello di Fassa, Italia HOTEL GRAN PARADIS A tempo pieno

    HOTEL GRAN PARADIS** Campitello di Fassa TN è alla ricerca di 1 Cuoco/Capo Partita anche prima esperienza per la stagione estiva da maggio ad ottobre, con possibilità di continuità per la stagione invernale. È richiesta professionalità, responsabilità, esperienza, passione, flessibilità e adattamento allo spirito di squadra. Offriamo un ambiente...