Cuoco/a Capo Partita

1 mese fa


Milan, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al " Il Giardino Bar & Restaurant by “UNA cucina” in zona Milano Centro

IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI:

Preparare la mise-en-place per il servizio Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;  Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.); Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati

COSA OFFRIAMO?

Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO; Utilizzo di  tariffe dedicate  per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera ; Agevolazioni,  scontistiche  e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: polizze assicurative, noleggio a lungo termine ecc….; Agevolazioni bancarie con BPER su conti correnti, prestiti e mutui; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Percorsi di crescita professionali;

REQUISITI RICHIESTI:

Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.

Tipi di retribuzione supplementare:

Maggiorazione lavoro festivo Maggiorazione lavoro domenicale Quattordicesima Tredicesima

  • Milan, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza come cuoco capo partita? Vuoi lavorare in un contesto serio e strutturato? Randstad Specialty Hospitality & Food sta cercando per conto di un'importante azienda cliente italiana che si occupa di ristorazione aziendale, un cuoco capo partita a scopo assunzione da inserire nel team a Milano, zona Rogoredo (MI)Sarai inserito all'interno della...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milan, Italia Osteria Tipica A tempo pieno

    CERCASI CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER RISTORANTE STORICO DI CUCINA TIPICA LOMBARDA 10 SERVIZI LAVORATIVI. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco/Capo Partita

    3 settimane fa


    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per importante realt cliente operante nel settore della ristorazione, la figura di: Cuoco/Capo Partita Le principali responsabilit : - Preparazione di piatti di alta qualit , - Supervisione e coordinamento della brigata di cucina, - Controllo della qualit dei prodotti e delle preparazioni, - Rispetto delle norme di sicurezza e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Milan, Italia MIRA Hotels & Resorts A tempo pieno

    Nei nostri Resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all’insegna dello stile e del benessere. Vogliamo che anche i nostri Collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. I nostri Ospiti percepiscono la stessa passione ed entusiasmo. Nasce così la...

  • Cuoco/Capo Partita

    3 settimane fa


    Milan, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per importante realtà cliente operante nel settore della ristorazione, la figura di: Cuoco/Capo PartitaLe principali responsabilità:- Preparazione di piatti di alta qualità;- Supervisione e coordinamento della brigata di cucina;- Controllo della qualità dei prodotti e delle preparazioni;- Rispetto delle norme di sicurezza e...

  • Cuoco/Capo Partita

    3 settimane fa


    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per importante realtà cliente operante nel settore della ristorazione, la figura di: Cuoco/Capo PartitaLe principali responsabilità:- Preparazione di piatti di alta qualità;- Supervisione e coordinamento della brigata di cucina;- Controllo della qualità dei prodotti e delle preparazioni;- Rispetto delle norme di...


  • Milan, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per la cucina di un hotel 4 stelle a Milano:  Cuoco/a capo partita con almeno 2 anni di esperienza preferibilmente pregressa presso contesti dinamici e di buon livello. E’ necessario conoscere tutte le principali tecniche di cucina ed avere un’ottima conoscenza dei “piatti della cucina italiana”. Il nostro candidato/a ideale ha...


  • Milan, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova a pertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cucoco capo partita da inserire nel proprio team. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, mglio se maturato in ristoranti di cucina di pesce come capo partita ai primi.Il candidato si occuper in...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova a pertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cucoco capo partita da inserire nel proprio team.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, mglio se maturato in ristoranti di cucina di pesce come capo partita ai primi.Il candidato si occuperà in...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per prestigiosa realtà cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di:Capo PartitaLa figura verrà inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilità:- Preparazione di piatti di alta qualità;- Supervisionare e coordinare il team di partita;- Controllo della...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Milan, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per prestigiosa realtà cliente operante nel settore della ristorazione a Genova, la figura di:Capo PartitaLa figura verrà inserita all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Le principali responsabilità:- Preparazione di piatti di alta qualità;- Supervisionare e coordinare il team di partita;- Controllo della...


  • Milan, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al I l Cairoli Bar & Restaurant by “UNA cucina” IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio ...

  • Capo partita cucina

    2 settimane fa


    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant, per un'importante azienda nel settore della ristorazione, ricerca la figura di:Capo partita cucinaMansioni:• Gestione di una partita della brigata, • gestione degli ordini, • preparazione della linea,• supervisione e controllo riguardo pulizia e norme HACCP Requisiti: • 2 – 5 anni di esperienza • ...

  • Capo partita cucina

    1 settimana fa


    Milan, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant, per un'importante azienda nel settore della ristorazione, ricerca la figura di:Capo partita cucinaMansioni: Gestione di una partita della brigata, gestione degli ordini, preparazione della linea, supervisione e controllo riguardo pulizia e norme HACCP Requisiti: 2 5 anni di esperienza Tecniche di base culinarie Leadership, buona...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco per Bistrot nel centro commerciale Luogo di lavoro: AreseDescrizionePer I Baccanali, bistrot all'interno del centro commerciale di Arese e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco da inserire in brigata!Con almeno 1 anno di esperienza e passione voglia di crescere, il candidato si occuperà a rotazione dei primi, dei secondi e dei...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa


    Milan, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Per prestigioso hotel 5 stelle, nel cuore di Milano, stiamo cercando un CAPO PARTITA.La risorsa selezionata svolgerà le seguenti mansioni:Coordinare e supervisionare la...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    CUOCO PER BISTROT NEL CENTRO COMMERCIALE - Arese Luogo di lavoro: AreseDescrizionePer I Baccanali, bistrot all'interno del centro commerciale di Arese e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco da inserire in brigata!Con almeno 1 anno di esperienza e passione voglia di crescere, il candidato si occupera' a rotazione dei primi, dei secondi e...


  • Milan, Italia Randstad A tempo pieno

      Stai cercando lavoro nel mondo della ristorazione?Hai già lavorato come cameriere, barista, commis o cuoco?Vuoi trovare lavoro per la stagione estiva?  Per ristoranti e hotel, ricerchiamo  PERSONALE di sala e cucina  Luogo di lavoro: Bar, Hotel, ristorazione collettiva, cateringOrario: su turni, full time e part time Si offre: contratto a tempo...

  • Capo partita

    2 giorni fa


    Milan, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    In accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà: Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia dopo un periodo di...

  • Capo partita

    2 giorni fa


    Milan, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIn accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà: Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia...