Junior Sous Chef

1 mese fa


Milan, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è un’arte per te primaria?

Il  Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan  tiaspetta Con 159 camere e di di spazi ristorativi, Santa Sofia Milanvanta due outlets F&B:  Issei rooftop taste & spirit  perstupire gli ospiti con il suo spirito esotico, la cucina Nikkei, i cocktailricercati e una vista spettacolare sulla città di Milano e il  SofiaKitchen & Bar , elegante e sofisticato, per pranzi di lavoro, aperitivisocial e cene raffinate.

Siamo alla ricerca di un  Junior   SousChef  che supporti l’Executive Chef in una cucina di alto livello,garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti. 

Maggiori responsabilità

- Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attivitàquotidiane di servzio, fornite ad alti livelli, e nella preparazione dei menu

- Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati incucina al fine di garantire gli standard qualitativi di reparto e lasoddisfazione dell’Ospite

- Coordinare le attività quotidiane in collaborazionecon l’Head Chef

- Supervisionare e coordinare i commis di cucina

- Costruire solide relazioni professionali con il teamdi cucina e ristorazione 

- Rispettare e verificare quanto previsto dalle normeigieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale

- Stimare esigenze produttive giornaliere al fine dicontribuire al monitoraggio dei costi e controllare la qualità dei prodottialimentari

- Garantire una presenzatione dei piatti eleganti econ stile

- Conoscere le voci di menu, i metodi di preparazionee produzione dei piatti e gli standard di presentazione

- Verificare il buon funzionamento delle attrezzaturedi cucina e la segnalazione tempestiva di eventuali malfunzionamenti

Il profilo ideale

- Comprovata esperienza in cucina in un ristorante oin una struttura alberghiera di livello

- Autonomia, dinamicitià e creatività

- Problem solving e ottima gestione dello stress

- Integrità e serietà professionale

- Voglia di mettersi in gioco in un ambiente cherichiede eccellenza, impegno ed energia;

- Conoscenza base dei sistemi informatici

 -Buone capacità di comunicazione e conoscenzabase della lingua inglese

- Leadership necessaria per supervisionare ecoordinare il team 

Benefits

- Tariffa preferenziale riservata ai dipendenti di RHGe ad amici e familiari in tutti gli Hotel del gruppo

- Formazione individuale per lo sviluppo di competenzepersonali e professionali, sempre disponibile con Radisson Academy

- Opportunità di sviluppare il proprio talento in uncontesto internazionale con hotel nel mondo

- Possibilità di alloggio in una delle nostrestrutture durante le prime settimane di inserimento in azienda

- Buoni pasto inclusi

Carriere

Unisciti a noi per rendere ogni momentoindimenticabile per i nostri Ospiti. Entra a far parte anche tu di RadissonHotel Group dove crediamo che le risorse siano il punto di partenza e il nostropunto di forza. Siamo una delle più ampie società alberghiere nel mondo, semprealla ricerca di persone da inserire nel team.

 Per avere maggiori informazioni, visita ilnostro sito

  Se credi di essere la persona giusta per noi,facci sapere chi sei, ti aspettiamo



  • Milan, Italia RestWorld A tempo pieno

    JUNIOR SOUS CHEF PER CAFFETTERIA FORMALE - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneIl bar caffetteria Flagship del gruppo Lavazza, dal design moderno e accogliente situato nel cuore di Milano a due passi dal teatro La Sala, sta cercando un Junior Sous Chef da inserire nel proprio team.Il candidato ideale avra' almeno 2 o 3 anni di esperienza maturati in...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milan, Italia E-work Filiale HR Executive Branch A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • Junior Sous Chef

    1 mese fa


    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è un’arte per te primaria?Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan tiaspetta! Con 159 camere e di 1.500m2 di spazi ristorativi, Santa Sofia Milanvanta due outlets F&B: Issei rooftop taste & spirit perstupire gli ospiti con il suo spirito esotico, la cucina...

  • Junior Chef de Rang

    2 giorni fa


    Milan, Italia hosco Talent Search - A division of hosco A tempo pieno

    Hosco Talent Search on behalf of a 5* Hotel in Milan is looking for a Junior Bartender looking to start his career in an international luxury brand. A minimum previous experience in the department is preferred. Fluent in Italian and English Role: Junior Chef de Rang Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Junior Chef de Rang

    3 giorni fa


    Milan, Provincia di Milano, Italia hosco Talent Search - A division of hosco A tempo pieno

    Hosco Talent Search on behalf of a 5 Hotel in Milan is looking for a Junior Bartender looking to start his career in an international luxury brand. A minimum previous experience in the department is preferred. Fluent in Italian and English Role: Junior Chef de Rang Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Junior Chef de Rang

    22 minuti fa


    Milan, Italia hosco Talent Search - A division of hosco A tempo pieno

    Hosco Talent Search on behalf of a 5* Hotel in Milan is looking for a Junior Bartender looking to start his career in an international luxury brand.A minimum previous experience in the department is preferred.Fluent in Italian and EnglishRole: Junior Chef de RangJob Type: Permanent ,Full TimeLocation: Milan,Apply for this job now.

  • Chef de Partie

    2 giorni fa


    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan e Radisson Collection Palazzo Touring Club ti aspettano per la stagione estiva! Avrai la possibilità di vivere la realtà di due hotel 5* nel cuore di Milano e di lavorare in tre fantastici...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa


    Milan, Provincia di Milano, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan e Radisson Collection Palazzo Touring Club ti aspettano per la stagione estiva Avrai la possibilità di vivere la realtà di due hotel 5 nel cuore di Milano e di lavorare in tre fantastici outlet:...

  • Chef de Partie

    23 minuti fa


    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan e Radisson Collection Palazzo Touring Club ti aspettano per la stagione estiva!Avrai la possibilità di vivere la realtà di due hotel 5* nel cuore di Milano e di lavorare in tre fantastici outlet:...


  • Milan, Italia Amplia A tempo pieno

    Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala: - Aiuto Cuoco - Runners - Waiters (aiuto camerieri) - Demi Chef - Chef de Partie - Sous...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    DescriptionA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

    Riepilogo del lavoro: Assicura che il servizio di ristorazione venga effettuato con successo e in conformità agli standard qualitativi definiti dall'hotel. Responsabile della qualità, della preparazione e della presentazione dei cibi prodotti nella cucina assegnata. Responsabile dell'efficienza dei dipendenti nel suo team e della pulizia, dell'igiene e...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Per il RadissonBlu Hotel Milan , struttura prevalentemente business di 259 camere con unimportante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Chef dePartie , appassionato e sorridente proprio come noi, per garantireun’esperienza...

  • Capo partita

    5 giorni fa


    Milan, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    In accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà: Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia dopo un periodo di...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Milan, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Entra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel nei pressi del Duomo di Milano.In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni...


  • Milan, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower ricerca per noto gruppo alberghiero una figura di Demi chef. L'hotel si trova a Linate e presenta internamente un ristorante che effettua servizio a pranzo e a cena con circa 60/70 coperti. La risorsa gestir in autonomia una partita facendosi supportare da una Sous chef. Il team in cucina è composto da 5 risorse. Requisiti: -breve esperienza...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milan, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina ela presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il  Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan  e  Radisson Collection Palazzo Touring Club  ti aspettano per la stagione estiva !  Avrai la possibilità di vivere la realtà di due hotel 5* nel cuore di Milano e di lavorare in tre...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Per il RadissonBlu Hotel Milan, struttura prevalentemente business di 259 camere con unimportante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Chef dePartie - Extra, appassionato e sorridente proprio come noi, per...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Per il RadissonBlu Hotel Milan, struttura prevalentemente business di 259 camere con unimportante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Chef dePartie, appassionato e sorridente proprio come noi, per garantireun’esperienza...