Capo Partita
4 giorni fa
Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare la qualità degli alimenti Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa Verificare qualità e quantità di mise en place Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni : Diploma di Scuola Alberghiera Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti Disponibilità lavoro su turni Soft skills Serietà ed affidabilità Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving Senso di responsabilità e Team Player Sede di lavoro : Ferno (VA) Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30 alle 13 all'incirca. Tipologia contrattuale : Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio. Benefit : Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50% sconto presso la spa dell'albergo Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito. Etjca S.P.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
-
Capo Partita
2 giorni fa
Induno Olona (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu Milano,...
-
Capo Partita
3 giorni fa
induno olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie️21 gennaio 2026in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu...
-
Capo Partita
6 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina...
-
Capo Partita
5 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie️21 gennaio 2026in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu...
-
Capo Partita
4 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu...
-
Capo Partita
5 giorni fa
induno olona, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Solbiate Olona, Italia Altro A tempo pienoIl Cuoco Capo Partita è responsabile della gestione e della preparazione di una specifica partita e dove necessario sostituisce il collega di una partita diversa, garantendo la massima qualità dei piatti e il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Lavorando a stretto contatto con il team di cucina, il Cuoco Capo Partita contribuisce alla...
-
Capo Partita
1 giorno fa
Induno Olona, Italia AXL S.p.A. A tempo pienoCHEF DE PARTIE PER CUCINA RISTORANTE HOTEL La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle di un’importante catena del settore Hotellerie, ubicata a Milano.Cosa Offriamo:Offriamo una retribuzione annua lorda di € 25.000 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni e Straordinari saranno pagati poi in aggiunta). Inserimento iniziale a tempo...
-
Capo Partita
1 settimana fa
Varese (VA), Italia Crazy Pizza A tempo pienoCapo Partita Chi siamo Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte...
-
Capo Partita
5 giorni fa
Induno Olona, Italia Ali Professional A tempo pienoPer importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...
